Đinđer vegetarijanac
petak, 08.03.2013.
10. French toast (pohani kruh)
2 jaja
2 šnite kruha
vegeta, ulje
krastavci
Vrlo jednostavno jelo. Umutite 2 jaja, dodate malo vegete u to uvaljate kruh, te ga zatim ispržite na ulju. Dobar dodatak su kiseli krastavci.
četvrtak, 03.01.2013.
7. Slivne gobe z jajcima
Sastojci:
- 1kg medenih puza
- 3 jaja
- 1 luk
- ulje
Berite gljive s nekim tko se u njih razumije, da nebi ubrali krive i otrovali se. Gljive koje ovdje koristim u Međimurju su poznate pod nazivom slivne gobe. Drugi nazivi su joj medena puza ili mraznica, a službeni Armillaria mellea. Uvjetno su jestive što znaći da ćemo ih prvo 15 minuta kuhati i procjediti, te isprati.
Nakon toga nasjeckajte luk i popržite ga na ulju. Dodajte gljive, pržite još desetak minuta i dodajte 3 umućena jaja, popržite, začinite i servirajte.
Dobar tek na vlastitu odgovornost :)
srijeda, 02.01.2013.
6. Muffins sa zobenim pahuljicama i sušenim brusnicama
Sastojci:
2 šalice zobenih pahuljica
1 šalica glatkog brašna
1 vanilin šečer
1 prašak za pecivo
3 jaja
pola šalice sušenih brusnica
3 žlice meda
1 šalica instant kakaa
pola šalice mlijeka
pola šalice sjeckanih oraha
Postupak:
Promješati i u svaki kalup staviti jednu žlicu smjese. Peči u pečnici na 180 stupnjeva, 20 minuta.
Oznake: mlijeko, jaja, brusnica, med, kakao, orasi
