Obožavamo tikvice na sve načine. Ovo je jedan od načina pripreme tikvica da dođu do punog okusa.
Mljeveno meso izdinstam na crvenom luku i vodi, dodam češnjak, bosiljak, himalajsku sol i papar.
U vatrostalnu posudu na dno stavim dio svježeg sira koji sam pomiješala s dva jajeta. Red narezanih tikvica, red mesa i tako do kraja.
Zapečem dvadesetak minuta u pećnici na 180 stupnjeva, izvadim i naribam sir te vratim na par minuta da se malo sir opusti.
Za ovaj obrok je potrebno:
400 gr mljevenog miješanog mesa
500 gr svježeg sira
2 jaja
papar, sol, bosiljak,
češnjak češnjaka te pola glavice crvenog luka
2 tikvice
malo ribanca ili nekog drugog sira ( gauda)
Dobar nam tek