29.03.2011., utorak

Piletina ala "Srki"

Piletina ala "Srki"

utorak , 29.03.2011.


Odlično jelo, no malo zajebano.
Za ovu vrhunsku deliciju vrijedilo je potegnuti do Rijeke.
Zašto?
Zato, jer je bliža od Tajlanda, mislim,..... glupog li pitanja.
Samo tamo i na Tajlandu gaje specijalne sorte pilića,
bez krilaca, znači sa četri bataka.




Do sada se nije desio ni jedan slučaj da je neko pile odletjelo sa peradarnika,
a imuni su i na ptičju gripu.

Batake odstraniti i speći djeci sutra za ručak, jer tata i mama zutra delaju,
maspater i delanju.
Prsa izfiletirati, a od ostatka skuhati juhicu, isto za decu, mamu im sprašim.

Sasjeckati prsa na kockice i staviti u što ljepši tanjur,
a ne nekakav njemački, bezvezni. (eto ti na, znaš ti koga to ide,
a i tebe Marina. Spremil sam jedan komplet na stranu, sam za
prezentaciju, tak, kad ove ostale polomim, imal bum još na čem fotkati,
usprkos novim.)

Di sam ono stal, Istra mu materina i tanjurima?!

Pa ondak povrće,....osnov celer, onaj "lističar", poprek zreckati,
brokula i luk crveni.
Mogu i šampinjoni no, 30 kuna kila pa malo klinac.
Dodal sam još dva mlada luka, papriku (pol neke zvenute iz friđa-da ne propadne) i onaj komorač.

Ma kaj se ja tu zajebavam, na slika, pa gledaj, maspater.




Na maslacu početi na naglo frigati piletinu, kratko, u woku,
cca 2 min., NivesCelzijus max.




Deti proć,
dodati još maslaca pa na to luk, pa celer, pa papriku, pa komorač,
pa pred kraj brokulu.
Dinjstat, a kaj ja znam koliko, nisam gledal u vuru,







Uvaliti onu piletinu. Jel treba reć da je soljena?
Mislim, dakle, cccccccccc.

pa doliti vrhnje



ukrčkati.....to bi preljev bil..........

Onak, usput skuvati lončinu "farfalle", no, mašleke,.....



Servirati u što predivnije tanjure!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



A ni za odbaciti i neka šnicla, ili kobasa sa strane.
U slast.
- 15:44 - gukni (10) - štampaj - #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< ožujak, 2011 >
P U S Č P S N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Travanj 2023 (1)
Ožujak 2023 (3)
Veljača 2023 (1)
Kolovoz 2022 (2)
Veljača 2022 (1)
Travanj 2021 (1)
Studeni 2020 (1)
Lipanj 2020 (1)
Ožujak 2020 (1)
Veljača 2020 (1)
Siječanj 2020 (3)
Prosinac 2019 (1)
Studeni 2019 (2)
Kolovoz 2019 (8)
Srpanj 2019 (1)
Svibanj 2019 (1)
Travanj 2019 (2)
Ožujak 2019 (2)
Veljača 2019 (5)
Siječanj 2019 (4)
Studeni 2018 (2)
Listopad 2018 (3)
Travanj 2018 (2)
Veljača 2018 (3)
Siječanj 2018 (1)
Listopad 2017 (1)
Rujan 2017 (4)
Kolovoz 2017 (1)
Srpanj 2017 (7)
Lipanj 2017 (4)
Svibanj 2017 (2)
Travanj 2017 (5)
Ožujak 2017 (6)
Veljača 2017 (3)
Siječanj 2017 (5)
Listopad 2016 (3)
Rujan 2016 (1)
Srpanj 2016 (2)
Lipanj 2016 (6)
Svibanj 2016 (1)
Travanj 2016 (2)
Veljača 2016 (7)
Siječanj 2016 (9)
Prosinac 2015 (3)
Studeni 2015 (1)
Listopad 2015 (12)
Rujan 2015 (6)
Kolovoz 2015 (9)

Komentari On/Off

Box2