Počelo je počelo.
Još dvi, tri ozbiljnije kiše i eto zime i Božića.
Mi, dobri športaši, već smo na pripremama,
tek toliko da ne zaboravimo stare viteške žderačine za
okruglim stolom, našeg kralja Tomislava,
od stoljeća sedmog, kad mu pade na pamet idea
o ujedinjenju plemena Južnih Slavena, tzv. Jugoslavija,
mrskoj nam tvorevini i kazamatu naroda.
Od tad, jebenu sarmu, kao ukradeni YU brand, svojataju, razni,
mrski nam susedi, da ne velim, raznorazne srbočetničke bande,
a pravzaprav, ona je naša.
Još tamo te davne, Gay Ljudevit,
prvi u nas, ma ja bi u Vas, nosač duginih boja,
je pisao o njoj, kak bi rekel naš Barbijeri, ili većkak:
Sarma vulgaris Croatica Domestica!!!
O tome koliko ju je Homer opjevao u Odyseyi 2001 od Stanley-a Kubricaka, nećemo, a o Konfuciju, još manje.
Pa eto je!
Što volim srat, a i znam, ma nema mi premca!!!
Jačeodmene! Sorry!
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img38.imageshack.us/img38/7133/sarma.jpg)
Sastojci:
-mesina....više govedine, manje svinjetine, radi jakosti.
-jaje ili dva
-glavica c. luka, g. češnjaka
-špeka suva, dimljena
-riža....kad imaš para što manje, a kad nemaš, što više
-vegeta, sol, biber
-kiseli kupus
Dobrano zmješaš, pa kuglice pa u list zelja, pa frkaj
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img33.imageshack.us/img33/7334/sarma1.jpg)
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img44.imageshack.us/img44/3231/sarma2.jpg)
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img33.imageshack.us/img33/6571/sarma3.jpg)
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img22.imageshack.us/img22/6659/sarma4.jpg)
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img44.imageshack.us/img44/364/sarma5.jpg)
Pa poredaš u lonac, a na dno par listova zelja
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img16.imageshack.us/img16/5306/sarma6.jpg)
Pa narezanog zelja i suvih rebaraca
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img16.imageshack.us/img16/4370/sarma7.jpg)
Doliješ vode u vr mase
Pa krčkaš uru i po do dvi
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img21.imageshack.us/img21/9172/sarma8.jpg)
Možeš jest odma sa krumpijerima, ili
7 dana iza, kad meso sa zeljem, odfermentira svoje,..............
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
U slast!
![Image Hosted by ImageShack.us](http://img5.imageshack.us/img5/9726/tnp1150419.jpg)
|