aromatične ćuftice...

....za znatiželjne fanove :D

treba nam:

1/2 kg mljevene puretine
šnita kruha bez korice, oko 50 g, razlomljena i namočena u malo mlijeka
1 izlupano jaje
žličica soli, odokativna žličica sjemenki komorača (usitniti ih), papar po ukusu

izmiješati dobro sve sastojke i ostaviti smjesu da stoji dok pripremite umak



za umak nam treba:

oko 5 dl pilećeg temeljca - organska pileća kocka posluži svrsi
1 konzerva pelata - 400 g
pasirane rajčice oko 1 dl
sol, papar, šećera po želji ako je prekiselo

stavite navedene sastojke u zdjelu, malo zdrobite pelate, kad lagano zakipi stavite kuhati ćuftice, napravite ih malene, veličine oraha, kuhajte oko 15 minuta

prilog po želji ;)