sretan vam božić, produženi vikend...ili što već slavite ;)

i tako dođosmo i do zadnjeg dana ovog svakodnevnog blogiranja, kolači mi izlaze na uši ;)

na kraju balade, nisam imala nikakav kolač za danas jer se naravno sve pojelo pa sam isprobala tortu od kestena i čokolade nigelle lawson



moram priznati da me nije pretjerano oduševila, osim što teta nigella škrtari na rumu toj torti fali još aroma, morat ću to doraditi, sorry nigella :D



sastojci:

225 g tamne čokolade
6 jaja
prstohvat soli
125 g maslaca
435 g kesten pirea
2 žlice ruma - ja sam stavila 4, premalo, staviti bar 1 dl
65 g šećera



priprema:

istucite čvrst snijeg s malo soli i ostavite sa strane

u drugoj posudi izmiksajte žumanjke sa šećerom, omekšalim putrom, kesten pireom, dodajte otopljenu čokoladu, rum i trećinu snijega od bjelanjaka, kad se sve dobro izmiješalo lagano umiješajte preostali snijeg od bjelanjaka

pecite prema nigelli na 180°C 40-60 minuta, prema meni na 160°C oko 45-50 minuta, torta u sredini mora ostati još mekana, a na preporučenoj temperaturi moja pećnica bi to sve spalila :D



poslužite s tučenim vrhnjem prema želji, aromatizirajte ga nečim ;)



i sad se možemo vratiti malo i na božić i uopće na sve lijepe poruke postojećih religija kojih se većina vjernika baš i ne pridržava

recimo, ljubi bližnjega svoga kao samog sebe - koliko vidim oko sebe, toga se izgleda najteže pridržavati ili bolje rečeno, svi se toga pridržavaju, problem je samo u tome što većina ljudi ne voli samog sebe ;)

budite mi dobri, odmorite se, budite pozitivni jer je previše negativnog oko nas, pokušajte sve to staviti na ignore koliko god možete...i pokušajte se zavoljeti, je teško je, ali u tome je smisao života ;)