petak, 25.03.2016.

mirisni Uskrs :-)

Potrebno je:



- 4 velike žlice bademovog brašna
- 4 velike žlice kokosovog brašna
- 5 velikih žlica samljevenih indijskih oraščića
- 2 velike žlice ( razom ) psylium ljuskica
- 25 grama maslaca
- 25 grama svinjske masti
- maraskina
- limunovu koricu i sok
- sok naranče
- zaslađivača po želji
- 6 žutanjaka
- 2 žličice praška za pecivo

Sve sastojke pomiješajte u zdjeli i dodajte snijeg od 6 bjelanjaka.



E sad, sjetih se jedne modle za kolač, pa sam odlučila da će pinca biti kotač.



Što nije umanjilo mirise koji su se širili.
Ako pečete klasični oblik, pecite je na 160 oko 50 minuta.
Pečenu izvadite iz pećnice



i izvrnite na tanjur.



Degustacija 1:



Degustacija 2:



Ono što vam sigurno mogu reći je da cijela kuća miriše na limun, bademe i kokos.
Jako je fino i definitivno ću je ponoviti. Ne samo za blagdane.
Hvala gospođi Duški Siriščević na ovom prekrasnom receptu.

Želim vam sretan Uskrs !
Vaša Zvonka.