ponedjeljak, 03.12.2018.

Srce od lignje

(srce uočila Zvonka)

Lignje na vlaški način

Uzmete 1 kg očiščenih liganja i stavite ih pod peku.
U isto vrijeme uzmete janjca cca 10 kg i stavite na ražanj da se grije na laganoj vatri.
S ostatkom žeravice od janjeta pokrijete peku s lignjama.
Kad je janje gotovo, gotove su i lignje.
Zatim janje skinete s ražnja, isječete i poslužite na stol a lignje izvadite i bacite mačkama da ne smetaju.


19:15 | Komentari (1) | Print | ^ |

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.