Silvija Hasanec

petak, 24.12.2010.

Želim život!

Posljednje riječi Ane Rukavine ostale su urezane svakome tko je imalo upoznat s tužnom pričom te prerano preminule 29-godišnje novinarke. Nakon duge i teške borbe s leukemijom, Ana je napustila ovaj svijet u studenome 2006. godine. Kao djelatnica „Vjesnika“, Ana je razvila mnogo poznanstava te je imala širok krug prijatelja što je svakako utjecalo na to da njezina tužna životna priča bude poznata svakom stanovniku Hrvatske, ali i da se proširi izvan granica Lijepe naše.

Obitelj Ane Rukavine i njezini prijatelji, suočeni s teškim gubitkom kćeri, supruge, prijateljice i kolegice nisu dopustili da Anin lik i djelo budu zaboravljeni. Osnivajući Zakladu Ana Rukavina učinili su njezin mladi život još dragocjenijim, a time pružili priliku mnogim oboljelima od leukemije da lakše dođu do potrebne im pomoći. Zaklada Ana Rukavina humanitarna je organizacija čiji je cilj proširiti hrvatski registar dobrovoljnih darivatelja koštane srži, osnovati banku krvi iz pupkovine koja će biti od dugoročne dobrobiti za sve građane Republike Hrvatske, provoditi razne humanitarne i marketinške aktivnosti s ciljem edukacije i prikupljanja financijskih sredstava za one kojima je pomoć najpotrebnija.

Najpoznatija marketinška aktivnost je svakako Božični koncert „Želim život“ koji se održava svake godine u mjesecu prosincu. Koncert se odvija na zagrebačkom trgu bana Jelačića uz podršku mnogih estradnih zvijezda, pokrovitelja i donatora. Osim koncerta, udruga istu večer organizira i tzv. humanitarne otvorene telefone na koje se javljaju mnoga poznata lica iz hrvatske javnosti. Ovogodišnji koncert održan je 21. prosinca, a odazvale su se brojne estradne zvijezde poput Bojana Jambrošića, Colonie, Franke Batelić, Novih Fosila, grupe Feminem itd.

Solidarnost je pokazao i Studentski zbor sveučilišta u Zagrebu i Medicinski fakultet uz potpornu studenata volontera. Odaziv posjetitelja i broj poziva bio je velik i ove godine što znači da Ana Rukavina nije i neće ostati zaboravljena.

Jedina i neponovljiva Indira iz grupe Colonia doslovce je zapalila zagrepčane unatoč velikoj hladnoći!

Zaklada Ana Rukavina

24.12.2010. u 22:38 • 0 Komentara • Print • #

četvrtak, 23.12.2010.

Kićenje božićne jelke

Tradicionalno kićenje bora ispred zagrebačke katedrale ove je godine održano u srijedu, 22. prosinca, s početkom u 10 sati. Okupljeno mnoštvo blagoslovio je zagrebački pomoćni biskup mons. dr. Ivan Šaško, a božićnu atmosferu dodatno je začinio „Hilarus“, zbor mladih župe Bezgrešnog začeća BDM iz Malešnice koji je svojom pjesmom ugrijao srca svih prisutnih. Samom događaju prisustvovali su štićenici Caritasa Zagrebačke nadbiskupije koje je kićenje bora najviše i razveselilo. Biskup Šaško je istaknuo značaj bora koji simbolizira „svjetlost Krista“ u svakom domu u kojem bi trebala prevladavati toplina, ljubav i mir, a ne groznica konzumerizma i pretjerivanja. Nakon propovijedi i blagoslova, biskup je pozvao sve prisutne, a ponajprije djecu štićenike da pomognu kićenju bora. Prvu kuglicu postavio je povjerenik za pastoral mladih Zagrebačke nadbiskupije, vlč. Domagoj Matošević, a kasnije su nastavili djeca i mladi. Sa osmijehom na licu i puni energije, mališani su okitili bor, a kasnije su se zagrijali toplim čajem i keksima. Na ovaj način djeca štićenici imaju priliku sklopiti nova poznanstva i osjećati se korisnima, a građani upoznati se sa njihovim potrebama i pomoći im. Mons. Šaško iskoristio je priliku da još jednom napomene kako je toj djeci najteže za vrijeme blagdana jer nemaju svoju vlastitu obitelj s kojom bi se veselili rođenju Krista. Svaki od štićenika svojim je rukama izradio poneki ukras ili čestitku koji su se prodavali na štandovima Caritasa ispred katedrale. Kupnjom tih radova pomažemo toj djeci u nabavi svih njima potrebnih namirnica i ostalih potrepština neophodnih za život.

Okupljeni građani i mališani iz Caritasa uživali su u pjesmama zbora koji je unatoč hladnoći lijepo otpjevao nekoliko božičnih pjesama.

Velečasnog Domagoja podigli su visoko do samog vrha bora da stavi prvu kuglicu na bor.

Djeca štičenici jedva su dočekali da počnu ukrašavati bor sa kuglicama i licitarskim srcima.

Na štandovima Caritasa mogli su se kupiti razni poklončići i čestitke koje su ručno izradili djeca štičenici koji su svojim radom doprinjeli samoj proslavi i kićenju bora ispred katedrale.

CARITAS Zagrebačke nadbiskupije

23.12.2010. u 20:19 • 0 Komentara • Print • #

nedjelja, 19.12.2010.

NAJ Božićniji sajam 2010

Sajmovi različitog profila poput Interlibera, Zagreb Transport Showa, Sajma obrtništva i graditeljstva pa sve do novo predstavljenog Eros4U privlače brojne posjetitelje iz Hrvatske, ali i cijele regije u zagrebačku metropolu. Zagrebački velsajam, poput malenog grada tokom cijele godine organizira više od dvadesetak različitih priredbi i manifestacija, no ona najposebnija i najtradicionalnija svakako je Božićni sajam. Vjerojatno i dodatnu čar pridodaje upravo to što je Božićni sajam tzv. obiteljski sajam. Mogu ga posjetiti svi od onih najmlađih pa sve do baka i djedova. I svi će pronaći nešto za sebe. Ovogodišnji najveseliji sajam, odnosno, Naj Božićniji sajam svečano je otvoren 17. prosinca, a svoja vrata posjetiteljima će zatvoriti tek 9. siječnja 2011.

Najavljene su mnoge igraonice, zabavni sadržaji i nagradne igre. Veliku pažnju svakako privlači izložba jaslica i božićnog nakita čiji je nositelj Udruga Prijatelja hrvatskih božićnih jaslica. Ove godine na sajmu se predstavlja do sada najveći broj humanitarnih organizacija poput Dore, Nade, Magnolije, Smarta, Udruge distrofičara, invalida cerebralne i dječje paralize i ostalih tjelesnih invalida.

. Jedan od noviteta na sajmu je „Najljepše božićno drvce“ . Radi se o tome da učenici osnovnih škola grada Zagreba sudjeluju u izradbi božičnog nakita s kojima će kasnije ukrašavati božićna drvca izložena na sajmu. Najljepši bor ocjenit će Prosudbeno povjerenstvo, ali i posjetitelji. Najzabavniji paviljon svakako je onaj u kojem je smješten najveći luna park i ZOO park u kojem djeca, ali i odrasli mogu iskušati jahanje na konjima.

Jedna od novosti je i karting staza smještena u paviljonu 5 u kojoj također mogu uživati i veliki i mali. Osim zabave, posjetitelji imaju na raspolaganju najraznovrsniju božićnu ponudu idealnih poklona za svoje najdraže: od knjiga, tekstilnih proizvoda, nakita, proizvode za kuću i dom te ostalo. Kao šećer na kraju atmosferu će dodatno začiniti Jole koji će nastupati 26. prosinca i Kočani Orkestar čiji je koncert najavljen za 8.siječnja.

Stoga, ako još niste, svakako krenite put Zagrebačkog velesajma i na Naj Božićnom sajmu pronađite nešto i za svoju dušu.

Božićni sajam

19.12.2010. u 14:11 • 0 Komentara • Print • #

srijeda, 15.12.2010.

Ljubav ide kroz želudac

Ta stara izreka da ljubav ide kroz želudac u prošlim je vremenima, nažalost, imala mnogo veće značenje negoli danas. Emancipacija žena svakako je tome pridonijela jer pojam žene danas i pojam žene od prije pedesetak godina nisu niti slični. Nekada prije, vještina kuhanja bila je jedna od top 5 karakteristika koju je svaka djevojka nužno morala imati kako bi ju se smatralo poželjnom udavačom. Danas to nije slučaj! Uloga žene se bitno promijenila, a s time i važnost njezinih kulinarskih vještina. Ima, doduše, žena koje zastupaju stav da vještina kuhanja nikada nije niti bila presudan čimbenik u odabiru partnera, štoviše, da nema veze s time. No, da ne zadirem preduboko u složene žensko–muške odnose, usmjerit ću se na najsočniji dio ovog članka, a to je naravno hrana.
Ljudi u životu imaju različite prioritete i potrebe, a hrana svakako spada među njih. Ali ne uživaju svi u jelu jednako. Neki su prezaposleni da bi uopće što pojeli, a kamoli uživali. Takvi se okreću brzoj hrani, obično nekakvom hamburgeru, što nećemo niti nazivati hranom. Nekima je pak svejedno što će pojesti; bitno da utišaju želudac. No oni pravi zaljubljenici u hranu i kuhanje znat će o čemu pišem. Pripremanje hrane ne iziskuje toliko znanja i vještine, koliko ljubavi prema samom kuhanju. To i nije neka mudrost jer - čovjek bilo čime da se bavi u životu i pritom uživa u tome, mora ispasti dobro. No kod pripreme hrane ipak postoji neka mala (ako smijem tako nazvati) čarolija. Potvrđeno je da namirnice poput badema, čokolade ili meda imaju učinak afrodizijaka, što znači da one već same po sebi stvaraju određenu ugodu. No kako napraviti fantastičan obrok koji će vaši prijatelji pamtiti još mjesecima, a da pritom koristite sasvim obične namirnice? Odgovor leži u vama! Tradicionalna jela, kolači, talijanska kuhinja samo su neka od područja kulinarstva kojima se možete pozabaviti, no najbitnije je zapamtiti da pripremi svakog obroka morate pristupiti drugačije i s puno ljubavi. Kod kušanja vaše omiljene hrane ne oslobađa se samo hormon sreće, već i hormon ugode. Ljudi tome često ne pridaju pažnju jer jedenje smatraju osnovnom biotičkom potrebom; kao nešto što nam je potrebno da bismo opstali i preživjeli. A svi vi koji čitate ovaj članak, prije negoli sjednete za stol, opustite se, pročistite misli, pripremite nepce i prepustite se novom okusu koji ste ili sami pripremili ili ga je, pak, netko drugi s ljubalju pripremio za vas.

Za one koji imaju volju, ali ne i ideja, evo nekoliko poveznica koje mogu poslužiti kao dobar vodič kroz vašu pustolovinu: www.coolinarka.com, www.moja-kuhinja.com, www.brzirecepti.com

"Čulna uživanja mogu se okruniti jedino dobrom hranom"
...riječi su starih Rimljana.

Jedan prigodan zimski recept za sve ljubitelje variva i juha...

Mahune a la Silvija

SASTOJCI:

1 glavica luka
4 mrkve
2 krumpira
˝ kg mahuna
20 dkg svinjetine od buta
2 češnjiča češnjaka
sol, papar, vegeta, lovor list, crvena paprika, ulje

PRIPREMA
1. Na ulju lagano popržite luk; zatim dodajte na kockice narezano meso; malo posolite, popaprite i ostavite da se pirja par minuta
2. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir narezan na kockice; po mogućnosti zalijte s temeljcem
3. Kada sve to skupa lagano provrije dodajte mahune i zalijte sa vodom. Kuhajte na laganoj vatri oko 40 – 50 min. (vrijeme kuhanja ovisi o tome dali ste koristili svježe ili smrznute mahune; u slučaju smrznutih vrijeme kuhanja je svega 15 minuta)
4. Na kraju ispecite malo brašna na ulju i u tu smjesu dodajte češnjak i crvene paprike i zalijte mahune. Na kraju dodati vegetu.