Za dobru juhu vam treba:

- komad govedine (slabina, krmić, kosti...)
- grincajg = popularni purgerski naziv za zelenje (nekoliko mrkvica, jedan peršin, komad celera)
- pola luka
- jedan režanj (da, da, tako se to zove) češnjaka (bijeli luk)
- pola paprike
- sol
- biber (papar)

I za kraj...košto oni stariji znaju iz popularne kuharske serije iz prošlog stoljeća...jedna žlica vegete.

Naravno, trebate u lonac uliti nekoliko litara vode, kuhati sat - dva. Procijediti u drugu posudu, dodati mrkvu i even. meso, dosoliti, kad zakipi dodati rezance (domaće!), zakuhati.....

Dobar tek!

PS. Nije da nemam drugih tema za pisanje, ali upravo sam pojela osvježavajući tanjur dobre stare govedske juhice....pa nek' vam idu sline...