Kužinavanje oli šumprešavanje

Zapečene penne ( makaroni )

Jedno veoma ukusno jelo za koje nam nešto i ne treba puno kužinavanja... potrebno nam je:

300 grama purečih šnicela
jedna velika mrkva
150 grama skuhanog zrna graha
kašikica pesto genoveze
pola deca maslinovog ulja
dec bijelog vina
250 grama penna (makarona)
200 grama ribanog sira emental
dva deca vrhnja za kuhanje
sol i papar



Puretinu i mrkvu narežemo na rezance, te propržimo na maslinovom ulju... zalijemo vinom i dodamo kašikicu pesta genoveze i pirjamo desetak minuta na tihoj vatri dok vino ispari... Penne (makarone) skuhamo u posoljenoj vodi sa par kapljica ulja, da se ne zaljepe... U rostjeru za peć pomiješamo makarone, puretinu sa točom i grah...sve skupa pospemo sa sirom i zalijemo sa vrhnjem za kuhanje...



Rostjeru stavimo u pečnicu zagrijanu na 150 stupnjeva i zapečemo makarone jedno 35 minuta... i to je to...Dobar tek!!!