10 dag pileće jetre ... 130
5 dag kukuruzne krupice ... 170
5 dag luka ... 20
5 dag ajvara ... 50
1 dag svinjske masti ... 90
sol, papar, crvena ljuta paprika, češnjak, vlasac

- na masti dinstaj luk i pileća jetra
- dodaj malo ajvara, začini
- serviraj uz žgance

U osnovi, starinsko jelo. Vrlo ukusno. Ajvar je prečac do jednostavnog, brzog i finog umaka.

03.06.2024.