5 dag topljenog Cheddar sira (3 trokutića) ... 100
10 dag ljubičastog batata ... 90
10 dag prokulica (kelj pupčar) ... 40
0,5 dl vrhnja za kuhanje 20 % m.m. ... 110
Curry, šareni papar

- skuhaj povrće, dodaj vrhnje i sir, začini, samelji

Sir se osjetio znatno manje nego što sam to očekivao.

Ideja je bila u juhu staviti i malo pečenog tosta na maslacu,
ali od toga sam na kraju odustao, iako vjerujem da bi pasalo.

Kod izrade juhe, osobito guste, treba dobro paziti na vodu,
jer ako se jako razvodni izgubit će se i okusi i gustoća.
Znam da je to svima jasno, ali upućujem na mjeru.

14.12.2023.