Sastojci: Batat, mozzarella, sušena rajčica, maslina i zelena salata,

Izrada:
- ispeci batat na naglo na tavici, stavi mozzarellu na njega
- dodaj sve ostalo
- serviraj uz zelenu salatu

Začini:
- sol, papar i list bosiljka
- za salatu: sol, papar, ocat, ulje

Komentar: Batat je polupečen, malo hrskav
i osjetno manje sladak nego kuhan.

Pitanja:
- Osim u boji, koja je razlika bijelog, narančastog i ljubičastog batata?
- Vrijedi li ljubičasti batat više nego duplo € od bijelog i narančastog?

05.07.2023.