10 dag svježeg sira ... 100
2 dag pancete ... 100
5 dag pirove tjestenine ... 180
sol, šareni papar, svježi bosiljak
... 380
10 dag mini rajčica ... 30
5 dag rikule ... 10
0,05 dl bučinog ulja ... 50
sol, papar, aceto balsamico
... 90
- skuhaj pirovu tjesteninu, ocijedi
- na vrlo kratko ispeci pancetu
- umiješaj svježi kravlji sir
- dodaj tjesteninu
- serviraj uz salatu
Eto, kad već radim svoj sir,
logično ide neko konkretno jelo.
Panceta je korištena u kontekstu začina.
Ispalo je izvrsno, a i nutritivno je OK.
