10 dag junetine od buta (130)
4 dag integralne riže (140)
15 dag luka (60)
1 dag svinjske masti (90)
sol, papar u zrnu
- na malo masti isprži meso i malo luka, posoli
- dodaj rižu i ostatak krupno rezanog luka
- prelij vodom i dodaj papar u zrnu
- kuhaj u ekspres loncu 1/2 sata
Ima sad ovdje i podvarijanti, tj. meso se može držati i u nekom pacu,
na primjer od senfa, ili onako klasično, sol, češnjak i malo ulja,
nekome će možda pasati soja sos, a ne mora ništa ;)
Ovdje je dobra ona riža koja se dugo kuha.
Ni s vodom ne treba pretjerivati,
ali niti ostaviti na suhom.
