10 dag pilećeg filea ... 110
5 dag integralne riže ... 180
10 dag mladog luka ... 40
1 dag maslaca ... 80
curry, soja sos

priprema:
- očisti, nareži i operi mladi luk
- nareži meso na kockice, operi rižu
- pripremi vodu, maslac, curry i soja sos

kuhanje:
- u tavici peci meso na maslacu oko 5 minuta
- dodaj mladi luk, peci sve zajedno još 5 minuta, začini curryjem
- u kuhalu zagrij 1,5 dl vode do ključanja (vode ide x 3 u odnosu na rižu)
- u tavicu dodaj rižu i dobro pomiješaj s ostalim, prelij vrelom vodom, poklopi
- kuhaj poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta, tj. taman koliko treba riži da se skuha
- ugasi, dodaj malo soja sosa, dobro promiješaj i ostavi poklopljeno još 5 minuta

Ovo je vrlo ukusno jelo, nutritivno perfektno i dovoljno jednostavno za pripremu.

Integralnoj riži treba nešto više vremena, a to je pak malo previše za piletinu i mladi luk. Sljedeći puta ću probati s običnom rižom dugog zrna, koja se kuha kraće.

29.06.2021.