10 dag svinjske pisanice ... 130
10 dag šparoga ... 20
10 dag zlatnih šampinjona ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
0,5 dl vrhnja za kuhanje, 20% m.m. ... 110
sol, papar, češnjak, sok limuna, provansalske trave
10 dag mladog kupusa ... 20
0,1 dl bučinog ulja ... 90
sol, papar, aceto balsamico
- na maslinovom ulju ispeci meso, posoli
- na istom ulju dinstaj češnjak, šampinjone i šparoge
- dodaj vrhnje za kuhanje, sok limuna, začini
- serviraj uz salatu od ribanog kupusa
Jako ukusno jelo, i svima se posebno svidjelo ;)
Ovdje je izostanak standardnog škrobnog priloga ostavio kalorijski prostor. Znao sam da ne udovoljava matrici, pa ga nisam planirao fotkati, niti objaviti, ali kada sam vidio kako je ukusno ispalo bilo mi je žao da ga ipak ne zabilježim ovdje.
