10 dag tune ... 110
10 dag kuhanog kukuruza ... 110
15 dag mahuna ... 30
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, šareni papar, list peršina

- skuhaj mahune, ohladi
- umiješaj kukuruz i tunu, začini
- prelij s malo maslinovog ulja

Jednostavno, kontrolirano i nutritivno perfektno ;)

Gastronomski, ovakva priprema je put prema čistoći okusa namirnica. Jasno, bilo bi bolje da mahune nisu smrznute, nego netom ubrane iz vrta, kukuruz ne iz konzerve, nego domaći, skinut s još živog klipa, a tuna, također, ne iz konzerve, no ona to jutro upecana, što bliže Jabuci, ali ... živimo u stvarnom svijetu, a taj je meni donio život u gradu, pa se snalazim najbolje što znam. Sve u svemu, i mimo suvišnog pravdanja, idealno jelo za laganu večeru.

<< Arhiva >>