10 dag ramsteka (kol. čistog mesa) ... 170
15 dag krumpira ... 120
20 dag mladog kupusa ... 40
0,4 l pasirane rajčice ... 80
sol, papar

- sve sastojke ubaci u ekspres lonac
- dodaj vode da sve prekrije
- kuhaj sat vremena

Ovakvi recepti su pravi odraz mog kulinarskog umijeća,
dakle, tako da bi to znao napraviti baš svatko.
Naravno, to ne umanjuje kvalitetu jela.
Eto, ovo je bilo baš jako dobro,
a ispala je i izvrsna juha.


P.S. Sve ovog tipa s više vrsta povrća zovem Bosanski lonac,
ako je pak glavni sastojak kupus onda to volim zvati Kupus kalja.
Kao i kod "pravih" pašticada i sličnoga, ne zamaram se sitnicama.

nedjelja, 18.10.2020.

<< Arhiva >>