10 dag svježeg posnog sira (70)
5 dag integralnog bio/graham peciva (120)
mladi luk

+ mlijeko i zamjene (120)

Eto, sada sam zadovoljan s ovim obrokom ;)

Mladi luk sam koristio u funkciji začina, i to ovaj puta jedinog.
Radi se o dva mala mlada luka koji su kalorijski ispod 10 kcal.

Sukladno preporukama i matrici, tj. namirnicama, pripadajućim grupama i njima zadanim kalorijskim vrijednostima, Sveučilišne klinike Vuk Vrhovac, Kliničkog bolničkog centra Rebro, Kliničke bolnice Dubrava, Hrvatskog saveza dijabetičkih udruga, ... doručak (zajutrak) dijabetičke dijete od 1300 kcal u 5 obroka.

1 jed. mesa i zamjena ... 70 kcal
2 jed. kruha i zamjena ... 120 kcal
1 jed. mlijeka i zamjena ... 120 kcal

10 dag svježeg posnog kravljeg sira (80)
0,5 dl plavog kiselog vrhnja, 12% m.m. (70)
5 dag integralnog peciva sa sjemenkama (120)
10 dag rajčice (20)
vlasac

Prije svega: RAZnoliko i UMjereno!

3, 2, 1 ... preživi ;)

10 dag lungića (130)
10 dag kuhanog graha (90)
10 dag paprike (20)
0,1 dl suncokretovog ulja (90)
0,1 dl maslinovog ulja (90)
sol, tucana ljuta crvena paprika

- dinstaj posoljeno meso
- izvadi meso i dodaj papriku, posoli
- dodaj kuhani grah zajedno s tekućinom, posoli
- vrati meso, začini po želji (tucana crvena ljuta paprika)
- kod serviranja prelij s malo maslinovog ulja

Klasika, i u jednostavnosti i u kompatibilnosti okusa ;)

Eh da, ta svakodnevna kuhinja, naoko dosadna, a zapravo, izvrsna.


P.S. Za one koje muči matematika. 10 dag lungića je znatno manje od 10 kn,
pa ako netko misli da mu je to nedostižno, uistinu iskreno žalim,
jer ta/taj vjerojatno nema niti za kompić, net, benzin, ...
Znam, glupa opaska, ali što da si radim,
predugo sam ovdje, valjda :)))

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>