10 dag svježeg posnog kravljeg sira
5 dag integralne tjestenine sa špinatom
10 dag mrkve
1 dl kiselog vrhnja, 12% m.m.
kopar

- skuhaj tjesteninu, ocijedi, ohladi
- serviraj uz sir, vrhnje i polukuhanu mrkvu

Eto, sir i vrhnje su obično priča za sebe, odlučio sam ih probati u jednoj ipak drugačijoj kombinaciji i ispalo je sukladno očekivanju, otprilike. Mrkvu sam opet probao šiljiti. Ne bi li si pomogao malo sam je skuhao, ali ipak si nisam pomogao. Kopar kao začin ili što drugo, nebitno je, tj. prema ukusu. Sve u svemu, gastronomski, ovo nije neki doseg, ali nutritivno je sasvim korektan obrok.

22.01.2018.