kulerica

& svakodnevna spika

subota, 14.02.2015.

Srcoliko iznenađenje s narančama i marcipanom

Ovo je rijetka prigoda da na bilo koji način obilježavam Valentinovo; prije nekih mjesec dana naišla sam na ovaj recept i nisam mu mogla odoljeti, sa srcima ili bez njih. Kolač je jako, jako ukusan, brzo se priprema i još uvijek imate vremena razveseliti sebe i svoje ukućane.


Potrebno vam je:


170 g marcipana (probajte kupiti crveni, a ako ga ne nađete, trebat ćete i prehrambenu boju)
žlica šećera u prahu

180 g maslaca
150 g šećera
naribana korica jedne naranče ili paketić arome naranče
malo soli
tri jaja
220 g glatkog brašna
paketić praška za pecivo

glazura i ukrasi


Postupak:


Umijesite marcipan i šećer u prahu pa oblikujte rolicu u dužini kalupa. Ako vam se marcipan lijepi za prste, lagano ih uvaljajte u šećer u prahu, a njime možete posuti i radnu plohu.




Zatim zarežite rolicu po dužini, razdvojite razrezane strane i lagano ih zaoblite, a na drugoj strani oblikujte špic. U presjeku biste trebali dobiti oblik srca. Ovo moje nije baš simetrično, ali to je šarm domaćih kolača, je l'. naughty




Kalup premažite maslacem i posipajte brašnom. Mikserom pjenasto izmiješajte maslac, šećer, korice naranče i sol, a zatim dodajte jaja jedno po jedno, svako iduće tek nakon što je prethodno dobro umiješano u smjesu. Na kraju dodajte prašak za pecivo i brašno. Kad smjesa bude glatka, stavite tri četvrtine u kalup, a u sredinu utisnite rolicu marcipana.




Ostatak tijesta premažite preko marcipana.




Pecite 50 minuta u donjem dijelu pećnice ugrijane na 180°C i zatim stavite na rešetku da se ohladi.




Kad se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa i ukrasite kako vam je srcu (pun intended yes ) drago.




I, konačno, presjek. Očekivala sam da će se srčeko spustiti, jer je marcipan teži od biskvita, ali nisam mislila da će pasti na samo dno kolača. Drugi put će i oblik biti bolje napravljen. No, okus je stvarno krasan, biskvit je pjenast, naranča se osjeti vrlo diskretno i moji ukućani smlavili su već pola.




A sad svi klik... Lajk! I podijelite s prijateljima!

Oznake: recept, kolač, Valentinovo. marcipan, naranča

14.02.2015. u 17:25 • 11 KomentaraPrint#

<< Arhiva >>




< prosinac, 2015  
P U S Č P S N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Opis bloga


Brojim vas...

hit counter

od ljeta 2010.!


NOVO!
Pratite me na fejsu!

Kulerica na FB-u. Klik... Lajk!


Linkovi


Sezonski adventski kutak

Advent u Beču, prvi dio
Advent u Beču, drugi dio
Advent u Beču, treći dio
Advent u Beču, četvrti dio
Advent u Beču, peti dio
Advent u Beču, šesti dio
Advent u Beču, sedmi dio



Pišite mi na
kulerica@hotmail.com



VAŽNO
U ovaj je blog uloženo previše slobodnog vremena, truda i volje da bi služio kao platforma za besplatne oglase. Komentari koji sadrže linkove na druge web stranice ili bilo koji drugi oblik reklame bit će bez iznimke brisani.

Želite li na mom blogu objaviti oglas ili reklamu, javite mi se na kulerica@hotmail.com i dogovorit ćemo se na obostrano zadovoljstvo. sretan



© kulerica, 2004.-2014., sva prava pridržana. Zabranjeno kopiranje, umnožavanje, objavljivanje ili bilo koja druga uporaba teksta i fotografija s bloga u bilo koje svrhe bez dozvole autorice. Za dogovor o bilo kakvom korištenju materijala s ovog bloga javite se na kulerica@hotmail.com.




Fotoputopisi:

Brno

Prag, prvi dio
Prag, drugi dio
Prag, treci dio

Salzburg 2005.

Krumbach

Beograd, prvi dio
Beograd, drugi dio

Crikvenica

Sheffield
Nottingham

Bratislava, 2005., prvi dio
Bratislava, 2005., drugi dio

Rodos, prvi dio
Rodos, drugi dio
Rodos, treći dio

Faliraki

Advent u Beču, prvi dio
Advent u Beču, drugi dio
Advent u Beču, treći dio
Advent u Beču, četvrti dio
Advent u Beču, peti dio
Advent u Beču, šesti dio
Advent u Beču, sedmi dio

Salzburške Alpe, prvi dio
Salzburške Alpe, drugi dio

Hallein

Bad Ischl

Preduskrsni Beč

Borj Cedria, Tunis
Hammam Lif, Tunis
Nabeul, Tunis

München, prvi dio
München, drugi dio (Oktoberfest)

Bratislava 2007.

Konakli, Turska
Alanya, Turska

Oldenburg

Bremen, prvi dio
Bremen, drugi dio

Metković i okolica

Rim, 1. dio
Rim, 2. dio (Vatikan)
Rim, 3. dio (Explora)

Bleiburg 2010.
Petzen 2010.
Klagenfurt 2010.

Kemer, Turska
Tahtali Dagi, Olympos, Turska
Antalya, Turska

Petzen 2011.
Klagenfurt 2011.

Sisak

Mondsee
Bad Gastein
Stubnerkogel
Salzburg 2011.

Istra, 1. dio (Pula i Rovinj)
Istra, 2. dio (Brijuni i Fažana)

Bratislava 2011.

Bled, 1. dio
Bled, 2. dio

Postojnska jama

Venecija

Poreč i Rovinj

Minimundus, Austrija

Petzen 2013.

Graz

Familypark Neusiedlersee/Nežidersko jezero

Budimpešta, 1. dio
Budimpešta, 2. dio

Miramare, Italija
Trst, Italija

Styrassic Park, Austrija

Bad Vöslau, Austrija

Chiemsee, Bavarska, Njemačka
Legoland, Bavarska, Njemačka
Hohenschwangau i Neuschwanstein, Bavarska, Njemačka

Linz, Austrija

Željezno/Eisenstadt, Austrija






Zbog čega Kulerica?


Najprije, zato jer su sva pametnija imena koja sam imala na umu već bila zauzeta. Blogera očito ima puno previše. A zatim i zato jer se trudim ne živcirati se oko mnogih stvari, ponajviše oko ljudske gluposti. Be cool životni stav najbolje je što mogu učiniti za svoj miran san i nježni probavni sustav.