Haha, ti se baš dobro hraniš, a zašto i ne bi kad si u kuhanju naj. Manje me love s prstima u pekmezu, jer sam se par puta opekla, ali u tijestu svaki dan. Danas su na repertoaru bili kroasani, a inače, ovo godišnje doba je dušu dalo za dizana tijesta. Ostalo pola i stavila u friz, valjat će. Lipi pozdrav:)))
17.06.2024. (21:42)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Dizana, vučena, tučena (ok, sad već izmišljam), rahla, prhka, krhka... da, sve znam i radim. Kriva je mama, osim sto je htjela malo rasteretiti sebe od brojnih obaveza koje je imala, htjela me je na neki način pripremiti za život, obitelj, djecu... Onako kako je znala i umjela. Doduše, ti u sve to uložiš i ekstra truda i rada, talenta, čega li...i mi onda ovdje gledamo perfekciju. Pa malkoc patimo jer i sami nismo savršeni. ;)
17.06.2024. (22:07)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nema garancije, naravno da će valjati :) Tako i ja stalno nešto stavljam na led... pogotovo kad imam napadaje kuhanja a nema tko pojesti :)
Dvi, tri riči..., ima i tučenih; to je tijesto za krafne kako su ga prije naše bake radile - kuhaču u ruke pa tuci pola sata :)) To se zvalo klofanje :)
Mame su takve... moja se isto trudila naučiti me nešto, ali ja baš nikakve volje nisam imala za kuhinju. Imala sam drugih interesa, pa je ona vječito zvrndala :) No imala sam naviku pročitati svako napisano dostupno mi slovo, pa kad nije bilo nijednog drugog, onda sam pročitala sva iz svih kuharica koje smo imali :)) I tako sam nekako prije nego što sam i zavirila u kuhinju i lonce već usvojila mnoge kulinarske tehnike pa je to onda jednom samo isplivalo.
Sestra je isto bježala od kuhinje, a bome i od kuharica, no kada se udala i rodila djecu i njoj je samo odjednom na površinu isplivalo sve ono što je nesvjesno usvojila odrastajući uz mamu koja je bila odlična kuharica. I sad radi takve torte i kolače od kojih se svima donja vilica objesi nadolje :))
Nema savršenih :)
18.06.2024. (17:53)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
V
Pretpostavljam da s pekmezom već svi imate iskustva, ali... jesu li vas ikada ulovili s prstima u tijestu? :)
17.06.2024. (09:52) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
nema garancije
Haha, ti se baš dobro hraniš, a zašto i ne bi kad si u kuhanju naj.
Manje me love s prstima u pekmezu, jer sam se par puta opekla, ali
u tijestu svaki dan. Danas su na repertoaru bili kroasani, a inače,
ovo godišnje doba je dušu dalo za dizana tijesta. Ostalo pola i stavila
u friz, valjat će. Lipi pozdrav:)))
17.06.2024. (21:42) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Dvi, tri riči...
Dizana, vučena, tučena (ok, sad već izmišljam), rahla, prhka, krhka... da, sve znam i radim.
Kriva je mama, osim sto je htjela malo rasteretiti sebe od brojnih obaveza koje je imala, htjela me je na neki način pripremiti za život, obitelj, djecu... Onako kako je znala i umjela.
Doduše, ti u sve to uložiš i ekstra truda i rada, talenta, čega li...i mi onda ovdje gledamo perfekciju.
Pa malkoc patimo jer i sami nismo savršeni. ;)
17.06.2024. (22:07) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
V
nema garancije, naravno da će valjati :)
Tako i ja stalno nešto stavljam na led... pogotovo kad imam napadaje kuhanja a nema tko pojesti :)
Dvi, tri riči..., ima i tučenih; to je tijesto za krafne kako su ga prije naše bake radile - kuhaču u ruke pa tuci pola sata :))
To se zvalo klofanje :)
Mame su takve... moja se isto trudila naučiti me nešto, ali ja baš nikakve volje nisam imala za kuhinju. Imala sam drugih interesa, pa je ona vječito zvrndala :)
No imala sam naviku pročitati svako napisano dostupno mi slovo, pa kad nije bilo nijednog drugog, onda sam pročitala sva iz svih kuharica koje smo imali :))
I tako sam nekako prije nego što sam i zavirila u kuhinju i lonce već usvojila mnoge kulinarske tehnike pa je to onda jednom samo isplivalo.
Sestra je isto bježala od kuhinje, a bome i od kuharica, no kada se udala i rodila djecu i njoj je samo odjednom na površinu isplivalo sve ono što je nesvjesno usvojila odrastajući uz mamu koja je bila odlična kuharica.
I sad radi takve torte i kolače od kojih se svima donja vilica objesi nadolje :))
Nema savršenih :)
18.06.2024. (17:53) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...