petak, 18.05.2007.

iznenađenja, iznenađenja, i opet iznenađenja...

Kao prvo, moramo vas obavijestiti o nekim bitnim stvarima koje su se dogodile u zadnjih tjedan dana. Ponekad je tjedan doista dugačak period, a kod nas iznenađenja nikada dovoljno...


SLOBODNO KOMENTIRANJE

Na samom početku velika novost za svih. Komentirati od danas možete svi, kako registrirani korisnici Blog.hr-a, tako i oni neregistrirani. Pitajte, predlažite, ukažite nam na greške, pohvalite nas, pokudite, surađujmo… i idemo dalje, da budemo još bolji i nama i vama! Učinite da se, radeći svi zajedno, još više ponosimo ovim blogom, a kasnije, već poslije ljeta i našim portalom i udrugom. Predložite nam teme, pošaljite nam svoje postove. Ajmo, ekipa!


DALJE BEZ JOŠ JEDNE UREDNICE, ALI UZ DOSTOJNU ZAMJENU

Još jednu novost imamo. Manje lijepu. Naša Angie nam je, nažalost, odustala zbog osobnih problema, što nas uistinu rastužuje, i želimo joj da ih što brže i uspješnije riješi. Njen slogan Ustrajmo, ne posustajmo! svakako je bio više nego primjenjiv u našim životima kroz ove mjesece. Više puta. Ustrajali jesmo. Posustajali isto, priznajemo. Ali nakratko tek. Umijeće je valjda života baš u tome da se dignemo svaki put kad padnemo. Ajmo tako nastaviti i dalje.

Njenu živahnu i fit palicu već od slijedećeg tjedna preuzeti će jedan sjajan mladi bloger, Izazov, koji će, iskreno vjerujemo, predano odraditi svoj dio posla. Bit će to svakako osvježenje u našim redovima, ne samo zbog njegovih mladih godina, nego zato i što ćemo čuti i pogled na ovaj naš svijet iz apsolutno muškog ugla. Jer da je naš Izazov jedan pravi muškarac, i to “one of the kind”, već je tu u Klubu svima jasno.


ATKINS DIJETA



Istina je, počeli smo kao grupa debeljuškastih koji su zajedno krenuli na UNdijetu, no ipak smo davno prestali biti samo to. Pokrivamo sve više i više tema, a o konkretnim projektima i planovima čut ćete jako skoro. Za sada ćemo još biti tajanstvene. Ja sam gora nego Wanda po tom pitanju, najradije bih se pojela od muke što se ne mogu odmah izblebetati, ali opareni prijašnjim iskustvima, ipak ćemo prvo “skočiti” pa onda reći “hop!”.

No kako je ljeto i kako je tema dijeta i dalje vrlo IN, a kako smo uglavnom žene i kako su nam neposredno prije sezone kupanja motivi i dalje vrlo prizemni i banalni, danas ćemo malo o dijeti koja je preko bare već godinama pravi hit. Kod nas se Atkinsova dijeta još zove i mesna ili proteinska dijeta. Iz nje su proizašle još mnoge dijete nazvane svakako, no baza im je uvijek smanjenje unosa ugljikohidrata, masnoće, te povećan unos proteina i povrća koje ne sadrži škrob.

Sama dijeta se sastoji od nekoliko faza. U prvoj fazi započinje dvojben proces ketoze, koji, kako tvrdi Atkinsonova dijeta, vodi gubljenju masnoće. Glavna ideja je da se ograniči unos ugljikohidrata u organizam, kako bi tijelo koristilo vlastite zalihe masnoće za preživljavanje. No, tijelo koristi zajedno i masnoću i proteine kao svoj izvor goriva. Ono ne koristi prvenstveno i samo masnoće, kako se u mnogo slučajeva implicira. Ovim načinom mršavljenja ograničavate unos uglljikohidrata u organizam na samo 20 gr dnevno, što je samo jedna petina minimalnog unosa ugljikohidrata koji preporučuju nutricionisti.
U ovoj fazi, koja traje 2 tjedna, zagovornici Atkinsonove dijete preporučuju unos ugljikohidrata iz povrća koje ne sadrži škrob i salata.

Dobra strana ove dijete je ograničavanje unosa namirnica koje su bogate lošim ugljikohidratima, kao i junk hrane i vrlo prerađene hrane. U drugoj fazi dijete, procesu gubljenja kilograma, dozvoljeno je unošenje svaki tjedan 5 grama više ugljikohidrata, sve dok ne dosegnete željenu težinu. Tako prvog tjedna dijete svaki dan smijete konzumirati 25 grama ugljikohidrata, drugi tjedan 30 grama, treći tjedan 35 i tako dalje redom. U renutku kad prestanete gubiti na težini, smanjujete unos ugljikohidrata i opet za 5 grama.

U slijedećoj, prijelaznoj fazi, stvaraju se doživotne navike za prehranu sa malo ugljikohidrata. Možete povećavati unos ugljikohidrata za 10 gr tjedno, sve dok je i dalje prisutan gubitak težine od ˝ kilograma tjedno. Ova faza se započinje u trenutku kada ste vrlo blizu svojoj željenoj težini, recimo 5 kilograma prije cilja.
Zagovornici Atkinsonove dijete preporučuju kada dostignete idealnu težinu i prestanete gubiti na kilaži, trebate zadržati tu kilažu nekoliko slijedećih mjeseci. Tada preporučuju postupno povećanje unosa ugljikohidrata, i opet za 10 grama tjedno, kako bi utvrdili koju količinu ugljikohidrata smijete dnevno pojesti, a da ne dobijete na kilaži. Kada počnete dobivati nazad kile, oduzmite 10 grama ugljikohidrata dnevno i tada imate svoju količinu koju možete dnevno pojesti, a da se više ne debljate.

Cilj je postići cjeloživotne navike s kojima se više nećete udebljati, a neće vas deprimirati ili ostavljati gladnima, te će se uklapati u rad vašeg metabolizma. No, u svakom slučaju, unos ugljikohidrata je još uvijek daleko ispod one razine koju preporučuju nutricionisti.
Osobno ne mislim da je potrebno konzumirati puno ugljikohidrata, ali mislim isto tako da se željeni cilj može postići na puno zdraviji način.
U Atkinsonovoj dijeti ne postoji ograničenje oko količine masnoća i proteina koje smijete konzumirati, ali se ipak preporučuje da se ne konzumira puno čvrstih masnoća, već da se uzimaju suplementi esencijalnih masnih kiselina kao i multivitamina. Moje mišljenje o nadomjescima koji nisu prirodnog podrijetla znate, mislim da ne moram ponovno piliti o tome
Ne postoji način da budete na Atkinsonovoj dijeti ako ste vegetarijanac. Nema načina. Atkinsonova dijeta pretpostavlja konzumiranje životinjskih proteina i životinjskih masti.




Mnoge ozbiljne znanstvene, medicinske, zdravstvene institucije u svijetu, a osobito u Americi su dugo upozoravale na štetnost takvog načina prehrane i života. Ketoza koja se razvija u organizmu ozbiljno utječe na rad bubrega, kao i na rad jetre. Svi biokemijeki procesi vezani uz proteine, odnosno aminokiseline za posljedicu stvaraju ketonska tijela. Zbog nedostatka glukoze, mozak kao hranu koristi ketonska tijela, no tek nakon nekoliko dana gladovanja. Za to vrijeme ste, u najmanju ruku, glupi...A o štetnim utjecajima na funkcioniranje mozga da ne pričamo osobito. Svaki nedostatak ispravne i dobre hrane za moždane ćelije sigurno osigurava oštećenje istih, koja su ponekad i nepovratna.....

Wikipedia za Atkinsa kaže slijedeće, pročitajte ako vas zanima ovdje

Još nekoliko brzinskih, a zdravih obroka danas:

Ugodan vikend želi vam vaša

Ledena,


NJEGA MASNE I AKNASTE KOZE

Zadnji put sam pocela pisati o svakodnevnoj njezi lica i to je ujedno bio uvod u njegu lica. Znamo da imamo nekoliko tipova koze, no vodece mjesto zauzima MASNA KOZA jer je danas upravo taj tip koze najrasireniji.

Osobno imam dosta zahvalnu i rekli bismo normalnu kozu. No ima jedan period zivota kada sam kratko vrijeme imala masnu i aknastu kozu, a sve zahvaljujuci nepravilnoj prehrani, koja je zaista jedan od cestih razloga takvoj kozi. Naime, kada se u Rijeci otvorio McDonalds bila sam jedna od onih koja je pohrlila na hamburgere, cheeseburgere, krumpirice i ostali junk. Kako se dragi Mc smjestio u blizinu mog salona, tako sam ja lijepo svaki dan hitala probati nesto novo kao da do tada nisam okusila hamburger. A znaju Rijecani koliko smo odlazili u "Hamby" i jeli nase "zdrave" velike hamburgere. Kako se u Hambyu nisam hranila bas cesto, tako mi pokoji hamburger nije smetao za ten, a jos manje se lijepio na mojih tada 45 kg ;). No vjerujte, nakon tjedan dana u McDonaldsu pocele su prve masnoce na licu, a kasnije i upalni procesi. Stvar je spasila prijateljica kozmeticarka takodjer, koja mi je uspjela dovesti lice u red temeljitim ciscenjem i pravilnom njegom, no i zaprijetila da ce me se odrec ako se i dalje budem druzila s McDonaldsom ;). Bila je u pravu. nakon mjesec dana lice sam uspjela dovesti u red, a junk food je morao otici u povijest. Mojim primjerom vam hocu skrenuti paznju da je nepravilna prehrana i pretjerano unosenje masne hrane, jedan od glavnih krivaca masnoj i aknastoj kozi.

Masnu kozu prepoznat cete po tome sto se jako sjaji zbog pretjeranog lucenja masnoca. Na opip je deblja od ostalih tipova koze. Npr. u usporedbi s masnom kozom, osjetljiva koza je tanka. A zbog upalnih procesa na pojedinim mjestima je i crvena, no obicno nema lijepu boju. Prednost joj je sto sporije stari, pa je najcesce bez bora. Pore su prosirene, sto je ujedno pravi magnet za komedone (crni pristici) i akne (upalni procesi). Najcesce je masna koza vidljiva u mladjoj, pubertetskoj dobi, cemu su hormonske promjene najcesci uzrok. No nisu samo hormoni i losa prehrana preduvjet za masnu kozu. Uzroci mogu biti i nasljednog karaktera, Zatim prilikom drzanja raznih dijeta, u trudnoci, pri uzimanju tableta protiv zaceca, kozmetika koju koristite moze biti uzrok, pa cak i vlaga i vruca voda. No mnogo ljudi cesto ima masnu kozu u takozvanoj T-zoni, celo, nos i brada, dok su im obrazi suhi, i tada vec govorimo o mjesovitom tipu koze.


NJEGA MASNE KOZE
Masna koza iziskuje specijalnu njegu i posebnu paznju, sto bi se pod svakodnevnom njegom smatralo da treba puno umivanja i ciscenja. Dakle, voda i mlijeko za ciscenje su prvi i osnovni alat u ovoj njezi. Nakon umivanja osjecaj ce biti zategnuta koza na licu i svakako je bitno odabrati pravilnu kremu za dnevnu i nocnu njegu.



Danas na trzistu imamo siroku ponudu preparata za masnu kozu, i posebno onih za aknastu kozu. Ta je linija najcesce namjenja za mladju populaciju koji su skloni aknama. Dakako, kod njih nece biti potrebna nocna krema, vec su preparati vise bazirani na temeljito ciscenje i regularnu njegu da bi se koza normalizirala. Za ciscenje koristite proizvode na oil free bazi koji ce uspjedno dovesti masnocu lica u normalu. Pazite da vam koza uvijek bude cista. Minimalno dnevno ciscenje lica je dva do tri putna dnevno. Nikako ne vise od toga jer tada stimulirate jos vecu proizvodnju masnoce. Za ciscenje koristite ciste gelove bez dodataka aditiva. Tj., najbolji izbor ce biti antibakterijski losion za ciscenje lica. Nikako takodjer one prozivode i sredstva za ciscenje lica i tonike koji sadrze alkohol. Nakon ciscenja ne zaboravite nanesti odgovarajucu kremu, za normalizaciju koze.



Ako vam je koza izrazito masna, 3-4 ciscenja dnevno ce biti neophodna do 30-te godine., uz minimalnu hidratizaciju koze. Nakon 30-te, koza oko ociju i usta, te koza na vratu, zahtjevat ce vise njege poput one nocne koju sam vec prije spomenula. Plus nesto vise hidratracije ujutro.
Kada cistite lice, izmasirajte si lice vrhovima prstiju, kruznim pokretima. Nakon toga dobro operite lice, jer sav visak sredstva za ciscenje ce uprotivnom zatvoriti pore i stvarati novo mjesto za razvoj bakterija.
Takodjer si jednom tjedno nanesite masku za lice. Najbolje u ovom slucaju su maske od blata koje daju najbolje rezultate tj., najbolje smire crvenilo i upalne procese. Takodjer i one maske koje u sebi imaju svojstvo ciscenja.
Prije nanosenja make-upa na lice nanesite antisepticku dnevnu kremu sa aktivnim sastojcima koji ce normalizirati vasu kozu, tj. lucenje masnoce.


DIJETA U BORBI PROTIV MASNE I AKNASTE KOZE



Kada je masna i aknasta koza problem koji je nastao prilikom nepravilne prehrane, onda se svakako pravilnom dijetom, naravno uz ciscenje lica, mozemo takodjer rijesiti nezeljenih pristica i masnoce. Neka vam se ishrana bazira na hrani bogatoj proteinima ali smanjite unos secera i soli. Obogatite svoj jelovnik sa zelenim lisnatim povrcem, dakle sto vise salata i nek se na meniju nadje sto vise svjezeg voca. Vasem tijelu treba neophodan izvor vitamina i zeljeza. Vitamini B2 i B5 igraju veliku ulogu u ovoj prehrani. Vitamina B2 najvise ima u cjelovitim zitaricama, grahu, orasastom vocu. Npr. crni grah i cjelovita riza su veliki izvor zeljeza pa bi se sto ceste trebali naci u vasem jelovniku.
Nadalje, pijte puno voda da zadrzite vazu kozu dovoljno hidratantnom, a ujedno cete izbaciti visak toksina iz vaseg organizma.

Reducirajte isto tako, unos masnoca u vas organizam. Npr. svinjetinu i sve przeno zamjenite nekom laganom sezonskom hranom. Ne konzumirajte namirnice sa puno zivotinjske masnoce.
jedite uglavnom kuhanu hranu, a peceno znatno smanjite, no kad bas morate pripremite jelo na 1 zlicici maslinovog ulja, sto vrijedi i za salate.
Ne pijte gazirana i alkoholna pica. Izbacite secer, cokoladu i junk food, posebno majonezu.


ESENCIJALA ULJA I BILJKE KAO DODATAK PREPARATIMA



Kada govorimo o njezi lica, onoj prirodnoj, koju odrzavamo kod kuce, skrenula bih paznju na esencijalna ulja koja ce nam svakako pomoci pri laganoj masazi lica, no i kao dodatak preparatima. Pa evo nekih koje cete zasigurno pronaci u sastavu vasih krema. Cedar, cempres, ruza geranija, lavanda i limun, su jedni od najrasirenijih.

Sto se biljaka tice pod obavezno je za spomenuti Aloa Veru, koja ima visoku svojstvenu ulogu u normalizaciji i lijecenju koze. Aloa vera gel stavite na upalni proces poput akne, sto ce pomoci u njenom isusivanju i dovodjenju koze u normalizaciju.
Kamilica ce dodatno umiriti kozu, dok je lavanda izuzetno dobra za masnu kozu. Pospricajte vasu kozu s vodom koja u sebi sadrzi lavandu nekoliko puta dnevno.


JOS NEKOLIKO SAVJETA:
- Ne pusite! Masna koza se karakterizira prosirenim porama sto znaci da pusenjem dajemo podlogu bakterijama da stvaraju upalne procese na nasoj kozi.
- Peeling lica radite redovito, kako bi sto vise skinuli mrtve stanice s povrsine koze.
- Spavajte dovoljno, kako bi koza imala dovoljno vremena regenerirati se i disati.
- Vjezbajte! Tako stimulirate brze kolanje krvi koje je neophodno potrebno da bi se stanice koze obnavljale.
- Ako kucna njega, i ona u kozmetickom salonu nikako ne pomazu, obavezno potrazite savjet dermatologa koji ce zasigurno testiranjem naci sto je uzrok masnoj i aknastoj kozi, i pravilnom terapijom normalizirati kozu.


Danasnji recepti iz mog kutka prilagodjeni za ugljikohidratni i vitaminski dan, i takodjer su lagani kao ljetni obroci.


Lijep pozdrav od vaše Lorraine, koja vas sljedeci put vodi na belly dancing! ;)


MUKE PO ORGANIZACIJI


Ovih dana me jako muči jedno od velikih životnih pitanja, a to je organizacija.
Cijeli život sam bila kampanjac kako u školi, tako na faksu i na kraju ispada da sam takva i u poslu, a da se to odrazilo na moj duševni mir, istina je i to samo takva. Jasno je meni bilo oduvijek da sve ostavljam za zadnji čas, ali sam imala dovoljno vremena na raspolaganju i uz to jako veliku dozu sreće pa sam stizala na sve, međutim sustiglo me ono što je bilo neminovno; ponestalo je vremena.

Nećete vjerovati, ali se cijela priča može jasno preslikati čak i na moj način prehrane. Dugo mogu biti gladna, ali kad me obuzme manijakalna želja za hranom ne stignem niti razmisliti dok u sebe natrpam sve što mogu natrpati. Kampanjski odradim cijeli dan u jednom hipu. Doduše, mogu se utješiti da se to događa samo onih dana u mjesecu, ali ovaj put se to nešto odužilo, odnosno, malo je preuranilo. Poanta cijele priče je da sam se malo zategla na svim planovima, a onda se događa nešto što prezirem, obuzima me glad.
Kad podvučem crtu pod sve paralele u mom životu jedini im je nazivnik zbrka koju pošto-poto moram riješiti.

Svaki pokušaj da uredim oko sebe svoj vlastiti smisao postojanja, ne uspijem ukalkulirati onaj drugi ljudski faktor koji se nalazi izvan mojeg dometa utjecaja. Ne mogu kalkulirati, čak niti sa određenim rezerviranim postotkom mogućeg utjecaja, a onda su mi uzalud i svi moji planovi kad sam podložna utjecajima. Znači, trebala bih biti stijena da me ne dotakne ništa što ne želim da me dotakne.

Na žalost ili na radost, svi smo društvena bića i ne živimo radi sebe i samo sa sobom da bi mogli jasno odrediti svoju putanju i striktno je se držati. Navodno, ali samo navodno, postoje ljudi koji imaju planove i njih se drže.

O planovima bih mogla na dugo i široko, ali svi moji planovi za sada su se sveli na jednu debelu plavu bilježnicu u kojoj brižljivo zapisujem ono što se mora odraditi i ako me ikad budete bilo što trebali, uvjerit se nekako da je to zapisano tamo, jer ako nije, vjerujte da u mom mozgu to blijedi puno brže nego magla na automobilskom staklu nakon što se uključi ono što ja volim zvati puhalica.

Dakle, otpuhu mi se misli iz glave dok kažem seks. Mozak je u oskudici memorije tako da sam se stavila pred dilemu: ugraditi dodatnu memoriju ili jednostavno presložiti staru, a to znači: čistka.
Proljeće je i svi nešto pospremaju, luftaju, mršave, prave se ili zbilja rade na sebi, jednostavno vjeruju u bolje sutra, jer proljeće donosi život koji sad trenutačno prolazi pod mojim prozorom pa vjerujem da ću dobro odabrati ako izaberem čistku. Postoji li ipak neki čip?

Kad si čovjek poželi pospremiti život zaista treba dobro razmisliti gdje da krene tražiti početak, jer po staroj navadi treba početi ispočetka. Da, ali gdje je moj početak ne zna ni dragi naš Bogek, što znači da mogu birati sistemom "čorava-kokoš-zrno" ili "izaberi jedan broj, sigurno ćeš pogriješiti".
Dok sam samo bila domaćica bilo je lako krenuti služiti, čak sam imala vremena peglati i čarape, a da ne pričam da sa kilogramima nisam imala problema. Računčići plaćeni, dijete čisto, suđe glanci-glanci, wc -lizati pod, odjeća po crti, mužek zadovoljan, a ja tumplavo-bespomoćno-ovisno-zadovoljna.
Pa je došlo drugo dijete, ali ujedno i posao. Bilo je malo grbavo, priznajem, ali opet se sve stizalo.
A onda je na kraju došao MOJ posao i onda je sve pošlo jednim potpuno drugim smjerom, nikako po zlu kako bi se moglo naslutiti, ali drugim putem definitivno da.
Svi planovi na kojima sam briljirala su pali u vodu, kao kosom pokošeni predali su život za boljitak. Moj boljitak.
Jedan boljitak za dvadeset i tri gubitka.
Računica se čini jasnom, zar ne. Bolje je da se sad fino okrenem na peti i vratim u svoj mali prosječni životić i glumim ženu gljivu. Hvala, ali ne hvala. Odlučila sam se organizirati, tako mi pomogao Bog.
Puno puta sam sebi dokazala da mogu ono što naumim tako sad imam novi naum.

Kao jedna od karakterki želim pred vama reći da ja mogu organizirati svoj život. Sve mi se čini da ako to kažem javno da to dobija na težini. Dakle, mogla sam pred vama smršaviti, a sad mogu organizirati svoj život.
To je mojih sljedećih 90 dana. Znam da će to biti bolan proces, ipak je tu 30 godina stjecanja krivih životnih navika, ali truditi ću se iz petnih žila. Sa hranom sam se mučila samo zadnjih pet, ali trideset je puno puno više tako da očekujem borbu.
Iako ne pušim upravo mi je od pomisli da se spremam na nešto veliko došla želja da zapalim.
Panika.
Držite mi fige da uspijem, a vi ustrajte da sredite svoj život na bilo kojem planu koji ste odabrali. Opet sam s vama, ali u jednom potpuno drugom svijetlu sa istom željom: uspjeti.

Za danas vam želim pokloniti bar jedan od bakinih recepata.
Vjerujem da sve vaše bake najbolje kuhaju, ali vjerujte mi da moja baka kuha najbolje.


Za danas toliko od vaše zbrkane

Demjan



Evo se sve nešto mislim. Danas će nam studena°°° pisati o hormonima. Baš da vidim zašto sam na rubu (ja), jer mi je kolegica s posla ostavila toliko zaostataka da padam u nesvijest, jer mi muž nije promijenio žarulju u hodniku pet dana, o drugim stvarima da ne pričam, jer moje mlađe Čudo (s velikim Č!) od djeteta u štramplicama i šišnjaku trči i vrišti raščupano po kući, unatoč tome što joj temperatura od upale grla divlja danima-( za neupućene: “šišnjak” je njen izraz za topić kojeg je proširila sve do Dalmacije, tako da Wanda kad nazove više ne pita di je moje malo Čudo, već “Di mi je moj Šišnjak?”, onda si na telefonu jedna drugoj tepaju: Ti si moj Šišnjak… ne, ne, ne, ti si moj Šišnjak… ne, ti si moj Šišnjak…

Mislim, a za što bi se Wanda mogla uhvatiti nego za nešto vezano za cice, makar te cice imale samo četiri godine?! Njeno objašnjenje: žensko je žensko, i premazano je svim mastima, makar i tako malo. Neka meni nje u šišnjaku i sa stavom. Uf. Djecu će mi pokvariti!

Jesam li ja od svega toga skupa pošemerila (Wanda, to ti znači poludila!!!), ili mi je samo sparno…. ili mi je “samo” PMS? A zašto se moja mama i baka nisu nikad tužile na PMS? Nije to postojalo tada? I zašto u PMSu stalno jedem?! Zašto, zašto, zašto…

Da vidimo što nam o dobrim i zločestim hormonima kaže naša vjerna suradnica, današnji gost-urednik, studena°°° …






Za sve one koji su na UN dijeti, naši prijatelji iz TENE su pripremili poseban prilog u kojem će pronaći niz recepata i korisnih savjeta...



Ugodan vikend i lijep pozdrav, do slijedeĆeg petka, želi vam
Uredništvo Karakter Kluba