Indijanka vegetarijanka
09.04.2015., četvrtak
Balut
|
Balut je naziv jednog jela ili, kako ga oni nazivaju, specijaliteta iz restorana u New Yorku, a ono što se zapravo nudi pod ovim imenom vrhunac je ljudske bahatosti. U globalu se radi o kuhanom pačjem jajetu koji u sebi sadrži još neoformljeno pače, dakle nerazvijeni embrij. Vlasnik restorana u kojem se ovo jelo prodaje veoma je ponosan na njega i kaže kako je puno vitamina i proteina koji su važni za ljudski organizam. Nedavno je organizirao predstavljanje baluta za jednog urednika poznatih novina te ga učio kako se jede jer se jede iz lupine, da se prije ne oguli do kraja već se probije vrh jajeta. Balut je inače popularno jelo u nekim dijelovima Azije, prije svega na Filipinima, potom Laosu, Kambodži i Vijetnamu. Obično se poslužuje uz pivo.  |
