Indijanka vegetarijanka

18.05.2011., srijeda

Moj sirup od bazge

Svake godine obavezno pravim sirup od bazge, sin ga obožava. Baš sam jučer nabrala bazgu i napravila prvi dio. Evo kako ide moj recept:

45 cvjetova bazge
3 kg šećera
3 litre vode
4 veća limuna

Cvjetove ne prati već samo očistiti od kukaca i sličnog te namočiti u vodi preko noći. Drugi dan procijediti kroz gazu te u tekućinu staviti na kolutove izrezan limun i šećer. Opet ostaviti da stoji 24 sata i promiješati nekoliko puta tijekom tog vremena. Opet procijediti te prokuhati dvije do tri minute. Ohladiti i sipati u boce te držati u hladnjaku. Dobije se oko šest litara sirupa.

- 10:44 - Komentari (1) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.