Gurmanka

Pozdrav!
Nekako najradije posegnem nakon obilja razno raznih slastica baš za ovim receptom!
Malene, meke i pahuljaste palačinke koje napravite za tren oka na opće zadovoljstvo cijele obitelji.
Njihov osmijeh kojim će vas za njih nagraditi je nešto neprocjenjivo :)

Sastojci potrebni za izradu palačinki:
180 g oštrog brašna
180 g glatkog brašna
3 jaja
100 g otopljenog maslaca
550 ml mlijeka
80 g šećera
žličica ekstrakta vanilije
prstohvat soli
prašak za pecivo
vanilin šećer
-mikserom napravite snijeg od bjelanjaka
-pomiješajte sve suhe sastojke
- mikserom izradite žumanjke, šećer i mlijeko te smjesi dodajte suhe sastojke
- na samom kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka
- premažite tavicu uljem i na zagrijanu tavu žlicom stavljajte smjesu
-kada se stvore mjehurići okrenite palačinku i kratko još pecite
-obogatite ih svojim omiljenim namazom ili baš kao i ja, samo obilno prelijte sa čokoladom i posipajte s nasjeckanim pistacijama!

Servus i u slast :)

Oznake: kolači, male palačinke, čokolada