Gurmanka
16.02.2017., četvrtak
LIMUN CURD
 Pozdrav! Danas imam za vas fantastičnu kremu od limuna, aromatičnu i ukusnu! Obilje domaćeg limuna koji dobijem s naših predivnih otoka jednostavno motam pretočiti u ovu posebnu žutu svilenu kremu. Možete je čuvati u staklenkama na hladnom dok ne odlučite da li ćete s njom raditi kolače, nadjevati palačinke ili je jednostavno jesti sa žlicom i zadovoljno mrmljati....baš poput mene! Sastojci potrebni za kremu: 4 žumanjka 200 g šećera u prahu 80 g maslaca 100 ml soka od limuna - šećer i žumanjke izradite mikserom, dodajte ostale sastojke i u posudi s debelim dnom lagano kuhajte dok ne dođe do vrenja i krema se ne počne zgušnjavati - ostavite je da se ohladi i odmah koristite ili spremite staklenku u frižider Servus i uživajte u ovom osvježavajućem desertu koji može u tren oka postati mousse od limuna, ali to je već druga priča :)  Oznake: kolači, limun curd, fino |
