Arte de tomar cafe

nedjelja , 27.01.2013.

Falei que ia descansar na Croácia. Năo funcionou. Eu acordava todo dia as seis da manhă. Enquanto todo mundo estava dormindo eu ia na padaria comprar păo. E depois eu chamava os meus amigos para o primeiro café do dia. Eu năo tomava o café antes de começar a trabalhar. Depois, o café virou uma coisa necessária. Uma pausa quando voce relaxa do trabalho, fala sobre o esporte (năo futebol rsrsrsr...), fala sobre a família ou simplesmente fala sobre o trabalho mas fora do escritório. Isso descansa também algumas vezes. Tudo isso é normalmente acompanhado pela bebida quente que deu o nome aos nossos encontros, o café. Enquanto as pessoas nos outros países só tomam esta bebida e văo embora, para nós ela é secundária. Nós a deixamos de lado e tomamos um gole só no momento de pausa dramática na nossa conversa ou quando năo temos nada mais para falar, o que năo acontece com muita frequęncia. Entăo o nosso café dura horas. Normalmente tomamos o capuccino ou café com chantili, acompanhado sempre pelo copo d´água. Isso nem precisa falar para o garçom. Vem junto sempre. Água neste caso faz parte do café como a gordura faz parte da picanha. Naturalmente, durante os anos modificamos os nossos costumes e quando estamos falando sobre trabalho normalmente tomamos a Coca junto ao café. Ultimamente o meu amigo Poljak toma água mineral com sabor. Que chique! Jura, o meu amigo e especialista de controle, chamado tambem Mr. Wolf ou problem solver, me mostrou o novo bar onde eles estăo tomando os cafés. Como era sete da manhă tomamos também um Gorki Pelinkovac, liquor feito das ervas, só para acordar. E depois um outro café.
Rekao sam da cu se odmoriti u HR. Ali nekako nije funkcioniralo. Probudio bih se prije svih oko šest i otisao po kruh. A zatim bi nazvao nekog od prijatelja na prvu jutarnju kavu. Jura mi je prvi dan pokazao novu birtiju u kojoj u zadnje vrijeme ispijaju kave.

Segundo café do dia, uma hora depois do primeiro eu tomei num restaurante americano com o Mario. Amigo desde a época de Fuerth na Alemanha quando trabalhamos juntos e tomávamos os cafés alemăes.
Drugu kavu sam popio s Mariom. Prijateljem još iz doba haracenja po Fuerthu i lokanja lokalnih kava.

Tem tantos bares na Croácia que cada um faz varias coisas para ser diferenciado dos outros. Com a minha măe eu fui num bar dentro do castelo Mokrice. Além disso, o castelo é na Eslovenia. Castelo medieval, mesas e cadeiras de madeira, árvore de natal verdadeira, café bom e os bolos marvilhosos.
Ima toliko birtija da svaka napravi nesto drugačije da bi se istaknula. S majkom sam otisao u Mokrice, dvorac pored Zagreba. Srednjevjekovni dvorac, drveni stolovi i stolice, dobra kava i odlični kolači.



No centro de Zagreb existem alguns bares famosos, por causa de várias coisas. Um dos meus bares prediletos é o Boban. O dono, Zvonimir Boban, foi capităo da seleçăo croata na copa do mundo de 98 na França. E de novo eu falo sobre o futebol! Quando Zvone aposentou investiu o dinheiro em vários restaurantes como este bar/restaurante no centro da cidade. Ótimo café e o design do bar feito pela esposa de Boban. Sempre foi um dos meus bares favoritos. Agora virou ainda melhor depois que eles proibiram fumar dentro.
U centru postoji par slavnih birtija, slavnih zbog razno raznih razloga. Jedan od mojih najdražih je Boban. Odlična kava i dobro uređenje birtije. Sada je postao još bolji od kada su zabranili pušenje.



Um dos melhores cafés no mercado é o café Illy. Parece incrível mas compramos um pacote para trazer para o Brasil.
Jedan od najboljih kavi na tržištu je Illy. Zvuči nevjerojatno ali kupili smo jedan paketić da ga donesemo u Brazil.

Em Novi Zagreb, bairro năo muito conhecido pelos bares, temos dois bares que frequentamos. Bar J no Središće é um pequeno bar com quatro mesinhas dentro e uma varanda grande nos perídos quentes do ano. A primeira vez quando entrei o dono Janko me cumprimentou com as perguntas: E voltou do Brasil? Como que é a vida lá? Depois seguiu a discussăo de meia hora onde eu tive que explicar a rotina do dia dia no Brasil, as praias enormes de areia, as palmeiras, caipirinha... Este bar era o nosso ponto de encontro enquanto trabalhávamos nesta parte da cidade, na primeira empresa. O outro bar é o Mrav (formiga), nomeado pelo time de basquete que joga no ginásio onde está o bar, 200 metros do meu apartamento. O Poljak gosta desse bar porque ele fica tomando cafe enquanto o filho dele faz esporte no ginásio.
U Novom Zagrebu postoje dvije birtije koje posjećujemo. Bar J u Središću je mala birtija sa svega četri stola i velikom terasom u toplijim dijelovima godine. Dobra kava i ugodno društvo vlasnika Janka dobitna su kombinacija pa je ova birtija bila naše mjesto okupljanja dok smo radili u Buzinu. Druga birtija je Mrav u dvorani u Trnskom koja nam je zgodna iz više razloga, em je blizo em je uz dvoranu.