Đinđer vegetarijanac
četvrtak, 11.04.2013.
11. Špageti sa umakom od šampinjona
1 žlica ulja
1 luk
2 češnja češnjaka
250g šampinjona
vrhnje za kuhanje 200ml
čaša mlijeka 2.8% mm
tjestenina špageti
Luk i češnjak sitno nasjeckajte i popržite na žlici ulja.
Dodajte šampinjone sjeckane na kockice. Ja sam u ovom slučaju dodala prethodno sjeckane i smrznute, ali možete i svježe.
(problemi sa uploadom fotografija, dodati ću ih sutra)
Kratko popržite i podlijte vrhnjem za kuhanje. Pustite da se malo dinsta, dodajte mlijeka po želji - ovisno o tome koliko gust umak želite. Skuhajte špagete, procjedite i umješajte umak.
Dobar tek!
ps. Svaka jestiva gljiva ima svoju otrovnu dvojnicu.
Berite gljive s nekime tko se razumije u to ili ih jednostavno uberite u trgovini.
Oznake: luk, češnjak, šampinjoni, vrhnje za kuhanje, mlijeko, špageti
