Priče o čokoladi!
petak, 09.05.2014.
Domaći čokoladni tartufi
Čokoladni tartufi jedan su od mojih najdražih čokoladnih proizvoda, ali prilično su skupi kada ih kupujete u trgovini. Inače ih je veoma jednostavno pripremiti, pa kako bi izbjegla visoku cijenu, često 'zasučem rukave' i napravim ih sama kod kuće.
Razni su načini na koje ih i radim, a ovo je jedan od njih. Za još nekoliko varijacija, pogledajte videa u priloženim linkovima na dnu teksta.
Sastojci:
65 g vaše najdraže čokolade
50 g razmrvljenih prženih lješnjaka
50 g šećera u prahu
12 g kakaa u prahu
20 ml maslinova ulja
kakao u prahu za posipanje
1. Otopite čokoladu na pari i pomješajte s drugim sastojcima dodajući pomalo ulje,
2. Na radnu ploču posujte kakao
3. Od smjese oblikujte kuglice i uvaljate ih u kakao
4. Ostavite da se ohlade
FridayLinkPack
1. VIDEO Domaći čokoladni tartufi chefa Eddyja
2. VIDEO: Čokoladni tartufi s alkoholom
3. VIDEO: Čokoladni tartufi za vegane
Oznake: čokolada, Čokoladni tartufi, Recepti Priče o čokoladi, FridayLinkPack
