Velika Polipovka ili Đavolji prsti rijetka je i u Hrvatskoj zakonom zaštićena vrsta gljive...
Đavolji prsti su posebni po tome što ne rastu iz zemlje, već iz neke vrste jajeta. Kada su spremni za izlazak jaje se otvara, a oni crvenim kracima probijaju unutrašnju opnu.
Nakon što izađe iz jajolike kupole, gljiva počne da ispušta neugodan miris
Uvjetno jestiva puza, treba je dobro prokuhati (10min) i vodu baciti, zatim je dalje termički obraditi(juha,variva ...) ... i da neki su na nju alergični, tako da, ako ju prvi puta jedete, probate manju količinu i ako nema problema onda možete jest više...
Puze u octu sa ljutim feferonima.
David Bowie-Oh! You Pretty Things
|