Danas se navrsila godina dana kako je nasa mala obitelj dobila prinovu.
Ime joj je Enora Van Dorada, ali mi smo joj nadjenuli ime Maggie, tko bi je po kuci dozivao krsnim imenom... Mini pudlica - grdosija sad tezi cetiri i pol kilograma (za razliku od mene voli se vagati) i ne bi trebala vise rasti - sad joj je gotovo 15 mjeseci.
Kad sam doselila ovamo, Gazda je nakon par dana zakljucio da sam usamljena dok on radi i da mi treba drustvo. Vidjeli smo oglase u Stars&Stripes - tamo uvijek ima ogroman izbor kucnih ljubimaca, od besplatnih hrcaka koje vam nude u grupama i single, bijelih stakora, preko pasa, macaka, cincila, konja, zeceva i letecih vjeverica, gustera, do ribica i pitona sa svim accessories i igrackama. Dosta zivotinja koje su starije od godinu-dvije daju i po nizim cijenama ili besplatno ako su puno starije ili ako je stvarno hitno, jer s vojskom je tako - dobiju nalog za PCS ( Permanent Change Station ) i moraju seliti - te military obitelji su prilicno mobilne. Inace, Ameri su veliki zivotinjoljupci i vjerovali ili ne - rijetko je koja obitelj bez kucnog ljubimca, cak i u zgradama gdje su samacki stanovi mozete vidjeti mnostvo ljudi kako setaju pse predvece. Izuzeci su oni koji zive sami, a imaju duge i nepredvidive smjene i cesta putovanja. Extra poslovi setaca i babysittera za pse cvjetaju, studenti mlate dobru lovu, posebno za vrijeme praznika ili godisnjih. U pravilu obitelji imaju vise djece, dvoje je minimum, i cesto su jedno drugom do uha - u takvim situacijama je i pas neizostavan dio parade.
Niti Njemci nisu puno drukciji kad je rijec o kucnim ljubimcima - imaju ih u velikom broju. Vidjela sam u ulici oglasnu plocu u staklu gdje se redovito updateaju vijesti Drustva ljubimaca i vlasnika MACAKA koje je prilicno aktivno. Ono sto je zadivljujuce je i koliko pasa ima na ulicama. Najvise je malih fifika raznih vrsta, ali ima i vecih - onih koji vodaju vlasnike, a ne vlasnici njih. Svi psi se UVIJEK setaju na povocu, neki od njih koji su veci i s brnjicom, a malene cesto voze i na biciklima i motoricima. Potonji su uvijek u nekim lijepim oblekicama, i kad se voze stave im naocale za voznju. I dogadala se jedna stvar koja je mene tjerala u ocaj - svi su tako druzeljubivi !!! Kad sam ja pocela izvoditi svoju fifiku, bila je tako malesna i lijepa da su svi zastajali i zeljeli znati koliko je stara, kako se zove, i koja je tocno vrsta. Moj jadni njemacki od jedva sto rijeci je bio na velikoj muci, nastojala sam tim ljubaznim ljudima objasniti da ne govorim njemacki, na sto su oni veselo nastavljali mljeti i ispitivati me, kao da nista nisam rekla ! Pogotovo su bili uporni vlasnici pasa koji su setali sa svojim psima - to je cini se jedno veliko neformalno drustvo ljudi spremnih na dugotrajne razgovore s vama, cak i ako nemaju pojma tko ste - samo zato sto vodite psa na povocu.
No da se vratim temi - kako smo doveli Maggie. Vidjeli smo dakle oglas u novinama, novo leglo je spremno za prodaju - nazvali, rezervirali jednu zemskicu i sutradan krenuli po nju. Bilo je malo daleko - vozili smo tri sata. Ljudi koji drze uzgajivacnicu se bave ne samo uzgojem pudlica, nego i beaglova i snaucera. Do trenutka kad smo stigli ostalo je samo dvije curice i jedan mali deckic. Pokazali su nam mamu i tatu koji su bili ponosni mali lajavci finih manira - nisu se verali po vama kad su usli u sobu. Uzgajivacnicu drze zapravo jedna Njemica udana za Amerikanca i njena mati. Velika je to kuca s ogromnim dvoristem, mnostvom pasa i petero djece. Najstarija djevojcica od oko petnaestak godina nas je uvela i pustila malene da ih vidimo. Ja sam birala izmedu dvije curice - jedna od njih se nastojala sakriti ispod stola jer je bila preplasena, druga je stajala sama po strani bavila se svojom prednjom sapom i nije se bojala, deckic je veselo skakao oko nas i pokusao se uzverati Gazdi na nogavicu - on je bio najmanji. Ja sam se zavukla pod stol i uzela stidljivu uplasenu malu crnu pufnu vunice koja se drscuci skutrila u najdaljem kutu. To je bila nasa Maggie.
Inace, ime je birao Gazda, ponudio je doduse prvo meni da nadjenem ime malenoj, i ja sam imala jedno predivno, ali ga nisam mogla iskoristiti. Zeljela sam je nazvati Luna - ali je to na nevolju bio nekad nick moje seke na internetu, pa mi nekako nije bilo zgodno...Onda smo stavili par mogucih imena u kutijicu i ja sam izvukla Gazdin prijedlog.
Mlada dama koja nas je uvela u kucu je sva ponosna izjavila kako su maleni lijepo oprani i cekaju - a mene je gusio stink i pitala sam se kako izgleda kad NISU oprani. Tri sata smo se vozili nazad i putem raspravljali hocemo li stati u prvoj trgovini i kupiti stipaljke za nos da ne izginemo od smrada. Ja sam malenu drzala u krilu cijelim putem. Na putu smo takvi smrdljivi svratili u Zracnu bazu Ramstein u njihovu PX i tamo kupili sve moguce psece potrepstine. Nitko nije oglasio uzbunu, samo sam ja imala utisak da su se ljudi odmicali od nas u redu za blagajnu - a Gazda se u kupovini ponasao kao da novorodence dolazi u kucu - kupio je i pseci pampers i klopu, i igracke i kozmetiku i sve moguce potrebne i nepotrebne sitnice ...
Ovako je izgledala kad smo je okupali prvi put -
a onda na spavanje
Odmah iduci tjedan smo isli kod veterinarice gdje je malena skvikavica dobila svoj mikrocip i EU putovnicu, a za tu prigodu je dobila i svoju dekicu za auto
A evo kako mlada dama izgleda sad - godinu dana kasnije - slike poslije ovosubotnjeg kupanjca - doduse napravljene mobitelom jer su kamere ostale u autu, a pljustalo je pa se nikom nije islo bas preko na parking ...
I da - ovako izgleda kad se ide u setnju - sreci nema kraja...Pojacajte zvuk, i ispricavamo se na losoj kvaliteti clipa, napravljeno isto mobitelom prosle jeseni, ovako se uvijek luduje kad se ide van i mi moramo paziti da ne stanemo na nju dok jurca gore - dolje stubistem..
Moram priznati da smo jako sretni kako se malena uklopila - zivot bi definitivno bio drukciji bez nje.
Ovo je dakle bio tematski post :), inace tu smo svi na okupu i uzivamo u dokolici jer je danas Memorial Day i Gazdi neradni dan-koji koristi za rjesavanje papirologije umjesto da ljenstvuje ...
Koga zanima tematika 9/11 i Amerika koja nije samo Bush i rat, McDonalds i isprani mozgovi ...
Ovdje vam donosim par zanimljivih pogleda s nekih drugih pozicija, malo je duze za pregledati, ali zanimljivo i vrijedi truda. Materijal sam dobila s Gazdine reading liste. Nakon gledanja sam se dobro zamislila.
Ponekad nailazim na ljude koji nisu u stanju razmisljati o slici drukcije nego gledati je slozenu od elementarnih crno-bijelih cestica. I uokvirenu stereotipom. Statican, zamrznut prizor koji ne dovodi vise nista u pitanje. Uporni su to i dosljedni ljudi koji nikad nisu u stanju niti zamisliti sliku u BOJI - koncept boje im je doduse uvijek bio dostupan, ali ga nisu zeljeli prihvatiti, takvi nisu u stanju boju prepoznati zbog toga sto cijeli zivot zive u crno-bijelom svijetu, i tko ste vi da im namecete nesto drugo... Oni vec znaju sto je dobro i jedino ispravno!
Nadalje, postoji i problem dimenzija - kao sto sam jednom vec rekla - stvari treba promatrati u 3D projekciji, dati im prostornu, vremensku i jos pokoju perspektivu, staviti ih u kretanje i medusobnu interakciju, a onda se odmaknuti i pogledati BIG PICTURE. Neki ljudi naprosto nisu u stanju izaci iz dvodimenzionalne percepcije koja im je laksa za probaviti i koja im trazi manje umnog i emotivnog napora. A i zgodnije je ponavljati necije tude misljenje, nego imati svoje, pa k tome jos i drukcije - izlazes se niti malo ugodnoj mogucnosti da te kriticari zivog prozvacu i ispljunu ako nisi u stanju dobro braniti svoj stav. Za braniti svoj stav treba imati znanja, raspolagati relevantnim cinjenicama i imati hrabrosti. A za sve tri stvari treba jako puno raditi. Zato je jednostavnije i bolje imati necije TUDE misljenje, onakvo kakvo smo si odabrali, ili ga je odabrala sila koja nas je postavila upravo na ovo mjesto u zivotu, vremenu i svijetu gdje smo sad.
Tu naravno ne mozemo svrstati ljude koje su velike osobne zivotne tragedije uvjetovale da razmisljaju samo u jednom smjeru i o jednoj stvari - svojim unistenim zivotima. I takvi imaju jako dobar razlog koji donekle opravdava njihovu iskljucivost i razumljivo je da oni jednostavno ne mogu raspravljati o nijansama i zaboravljanju uzroka i okolnosti tragedije koja ih je snasla. I oni jako dobro znaju tko je za to kriv i nisu spremni na ustupke i razumijevanje, kao niti na relativiziranje krivnje. Njima je takoder tesko pojmiti da onima koji nisu prosli isto traumaticno iskustvo to jednostavno nema istu tezinu.
Svi smo mi manje vise proizvodi (neki i zrtve) svog porijekla, svojih osobnih iskustava, svog djelovanja i okoline, trenutka u kojem smo se zatekli - nema jedinstvenog i jednog istinitog videnja stvari - stavovi su nam rezultat zivota koje zivimo i okolnosti koje su nas natjerale na odredene radnje koje kasnije netko valorizira po prenesenoj interpretaciji, istrgnute iz konteksta i bez znanja backgrounda koji je polucio dogadanja. Gorka je istina da ponekad nismo u stanju birati kako cemo postupiti i da su ljudi na odredene stvari natjerani visom silom.
Tu pomoci nema, tako je uvijek bilo i tako ce biti. I osnovno pitanje je - je li nekom moze biti ili ne postupiti protivno tome. Posljedice za nepostupanje su razlicitog reda velicine - i zapitajte se koliko ste spremni zrtvovati, to je mjera vase osobne slobode, hrabrosti i ljudske velicine. Stvari se malo zakompliciraju kad o vama ovisi jos netko na koga ce utjecati vasi izbori. Obitelj koja ovisi o vama, suradnici koji isto mogu biti pogodeni losim posljedicama vase odluke... Ispada da zivot nije niti malo jednostavan, pogotovo u slozenim vremenima.
Kad se to smjesti u neku drugu ravninu dogadanja i digne na visi nivo - imamo sliku kako se stvara povijest. Oni koji imaju najvise za reci ne govore, oni koji pojma nemaju su najglasniji, a pricaju ono sto su culi od nekog tko je naisao kad je sve bilo gotovo. Ili - u goroj varijanti - od nekog tko tendenciozno izvrce istinu u svoju korist zbog svojih osobnih pobuda. A kao sto znamo povijest pisu pobjednici.
Ono sto je najvaznije u svemu tome - u svemu treba ostati covjekom i ciniti najbolje sto mozemo, ako vec ne mozemo birati situaciju u kojoj smo se nasli. Nadalje - nacionalna svijest koja je bila jedan od generatora tolikih dogadanja nije vise imperativ - doslo je do toga da postoji samo jedan zajednicki jezik kojim govori svijet i koji kreira povijest - KAPITAL, nacionalne drzave ce se u buducnosti odrzati samo kao folklor, nadam se da vise nitko nece prolijevati krv zbog njih... Sto ne znaci da trebamo zaboraviti tko smo - to nikad. Upravo zbog toga je vazno utvrditi prave povijesne cinjenice i sto se doista dogadalo, smjestiti vlastito porijeklo u prave okvire i ne dozvoliti da ista stvar ikad vise zatruje nove generacije.
Mi moramo biti BOLJI od mrznje, jer ako mrzimo i osudujemo - po cemu smo drukciji i bolji od onih losih ?
Okrenimo se buducnosti, dajmo mladima da zive bez tereta kojeg smo mi nosili, krvi i stravicnih izbora koje smo mi, nasi ocevi i djedovi imali pred sobom. Novo je vrijeme, novi svijet, novi nacini - nova sansa da se izdignemo i pokusamo ovaj put drukcije - ostavimo proslost proslosti, uza sve duzno postovanje prema njoj.
Jucer sam se nasla u nemalom cudu i nisam znala odgovoriti na jedno pitanje.
Svake subote se u mojoj kuci mijenja posteljina. Obicno taj posao radim sama, ali ponekad kad je prisutan, uleti i Gazda i pomogne. I prigovara zasto ga ne zovem svaki put jer misli da je navuci pokrivac tezak posao za krhku zenu kao sto sam ja koja onda mora njime lamatati da ga lijepo poravna, a to nije lako.
Evo ga sad me pita sto pisem i kad sam mu rekla - dodaje - nego sto nego pomaze, i da sam prilicno uvjerljiva kad ga potjeram bejzbolskom palicom ! Sto naravno nije istina, zafrkava me ! Ja cak niti nemam bejzbolsku palicu...
Svi mi imamo svoje tehnike navlacenja posteljine - to jest - pokrivaca. Netko uhvati pokrivac za gornje usi i uvlaci ih odozdo kroz otvor u navlaku, potom uhvati zajedno i navlaku i pokrivac za gornje ili bocne usi i protrese. I zakopca odozdo. Netko - a tako radim i ja - izvrnem navlaku naopacke, uvucem ruke u gornje usi, tako uhvatim pokrivac za gornje usi zajedno s navlakom i jednostavno prevrnem cijelu navlaku preko pokrivaca, protresem i to je to. Poravnam donja dva uha i zakopcam. Tako mi je jednostavnije.
Elem, jucer mi tako presvlacimo krevete i on me pita : Zasto kad peglas ne ostavis navlaku izvrnutu naopacke, popeglas i tako spremis u ormar, tako da je odmah spremna za navlacenje. Ovako je svaki put moras izvrtati ponovo - navlaka je naime vec naopacke izvrnuta kad se skida s pokrivaca, nakon sto se opere, ja je prije peglanja izvrnem na pravu stranu, popeglam i spremim. Potom, kad navlacim pokrivac, opet je izvrcem...
Ja sam samo blenula u njega. Nisam imala odgovor. Naime, mogla sam se praviti pametna i reci da to tako mora biti, da je ljepse kad stoji u ormaru popeglano i slozeno na pravoj strani ... ali to ne bi bila istina onda. Istina je da sam zastala - u svoje 42 godine - od toga recimo sama mijenjam posteljinu u zadnjih 30 godina - NIKAD nisam pomislila da bih navlaku spremila naopacke izvrnutu da je ne moram dva puta izvrtati ... Ovakvo sto moze smisliti samo tehnicki usmjeren i odgojen MUSKI um.
Kako je kod vas? Sto biste VI odgovorili da vas se zaskoci s takvim pitanjem? Ili su kod vas navlake za pokrivace vec izvrnute i ja zivim na zemaljskoj kugli koja se okrece u nekom suprotnom smjeru?
I nesto sto nema veze s gore navedenim - prilog s Gazdine mail liste - parodija na tipicni americki promotivni spot kojim pozivaju mlade perspektivne odlucne ljude da se upisu u vojsku - u ovom slucaju - mornaricu, nude naravno sve atraktivne stvarcice - lijepe placice, putovanja diljem svijeta, dobar provod, mogucnost gotovo bespla skolovanja, upoznat cete mnoga mjesta i zanimljive ljude, nauciti stosta ... ako prezivite, naravno
p.s. - ova slika na pocetku teksta - nit je moj krevet, nit je moj pas u krevetu - slika je pokupljena s interneta, da se zna !
I nesto sto upravo vidjeh...clip se nekima sporo otvara, pa nemojte prerano odustati ...
Te godine gospodnje 2003. smo isli na godisnji odmor u Englesku na devet dana - trebala sam upoznati Gazdinu djecu koja tamo zive s mamom. S njima sam se do tad jedino bila cula telefonom u vise navrata. Zamislite - ispada da sam ja nekom MACEHA !!! Kci Sarah je tad imala 16 godina, kci Debby 14 godina, a sin Daniel 10 godina. Mjesto u kojem zive je maleno i nalazi se jedno sat vremena voznje udaljeno od Manchestera. Zove se Wirksworth i smjesten je u pokrajini Derbyshire. Let je bio ugodan, a avion pun Indijaca, Pakistanaca i slicnih ljudi, pa sam se ja pitala ne putuju li na neku manifestaciju. Onda nakon sto sam tamo provela par dana, shvatila sam da je u tom dijelu Engleske imigrantska etnicka zajednica te vrste ogromna. CIjeli dijelovi gradova su napuceni njima.
Moram napomenuti da su se Gazda i ex koja se zove Carole razisli prije 11 godina, odnosi su korektni i tu nema zamjerke. On obicava reci da sam ja hvala bogu sve sto ona nije i da smo dijametralno razlicite ama bas u svemu. Iako smo se nas dvije nakon ovog susreta u vise navrata napricale i telefonom i kroz Yahoo messenger.
Gazdina ex hanuma sa svojim deckom je po nas dosla autom na aerodrom u Manchester, ispostavilo se da je to krhka, njezna plavusica sitnih koscica u majici kratkih rukava i malom broju farmerica - prototip uredne cure iz engleskih filmova s poludugom ravnom kosom, prozirnog tena i plavih ociju. Ona i ja - istina, fizicki gledano, antipodi da veci bit ne mozemo .
Susret i vise nego srdacan, ja sam se imala namjeru porukovati i eventualno potapsati po ramenu, docim me je ona krenula grliti i ljubiti u oba obraza, pa mi nije bilo kud nego vratiti istom mjerom. Ispostavilo se da su svi oni zapravo vrlo pristojan, ugodan, zabavan svijet i da je boravak tamo bio i vrlo zanimljiv.
Kad smo sjeli u auto meni je nakon deset minuta voznje dusa bila u nosu, od silnog vijuganja ceste mi se smucilo i pocelo povracati. Gazda se uzbrinuo zasto sam se ja odjednom usutjela i scucurila, umujsila i staklenog pogleda pocela uzdisati. Onda sam svima morala objasniti sto mi je i da mi nije cilj da prvi susret sa mnom zapamte po zabljuckanom autu. Pa me ex hanuma putem kljukala bombonima s vocnim okusima. I gle cuda - od toga mi je stvarno postalo bolje !
Mene su inace ceste odusevile - iako je vecina koje nisu ranga autoceste zbog nekog cudnog meni neshvatljivog razloga krivudava ko gljista s losom probavom, od cega je meni bilo muka u voznji - plus cinjenica DA JE SVE NAOPAKO!!!! voze krivom stranom! Nisam se jednom nakostrijesila i poskocila u sjedalu vidjevsi AUTO KOJI DOLAZI RAVNO U NAS !!!
Za vrijeme voznje smo nailazili na ovakve krajolike
Kad smo dosli u njihovu kucu, ispostavilo se da je prilicno zgodna i komotna, velika i s hipotekom otplacenom prije razvoda Gazdinom lovom - sto me se dojmilo, on se nije time hvalio, to mi je rekla ex hanuma dok me vodala kroz sobe.
Raspakirala sam putne torbe, i kad sam vidjela poklone koje sam kupila za ukucane - pobjesnila. Klincima sam uzela malo cool fashion krpica s potpisom, to mi je bilo sigurno da ce im se svidjeti, nesto finih hrvatskih cokolada, mami sam u unique gift galeriji kupila ogrlicu od zelenog jantara u kineskoj kutijici od ruzinog drveta i Griotte. I svakoj curi po jedno licitarsko srce. Koje su aerodromski sluzbenici RASKOPALI i unistili !!! Slatkisi su bili netaknuti.
Nadalje, ponijela sam i dvije kore za strudlu jer sam kanila napraviti burek - Gazda je lud za burekom pa me je zamolio da ga napravim za klince ako mi nije tesko, da vide kako to izgleda - ma neeee nije mi tesko - kanila sam napraviti od jednih kora burek, a od drugih strudlu s visnjama i jabukama. Kore su isto bile raskopane i po mom sudu neupotrebljive - na sto je Gazda vrlo prakticno rekao - skini dva - tri gornja ovitka i spoji ciste netaknute listove u jedno i imas bar za burek, osim toga pece se na 200 stupnjeva celzijusa pa ce od toga ostatak eventualnih bakterija pocrkati. On znade biti jako uvjerljiv. Pa sam burek i napravila. Inace, plan je bio da prvu i zadnju vecer provedemo svi zajedno, a ostatak vremena su ex hanuma i njen decko otisli na logorovanje pa smo mi ostali sami s klincima. Prvu vecer sam takoder bila pocascena klopom iz kineskog, izvrsno, puno i fino.
Kolace sam pekla svaki dan - vjerovali ili ne. I uzorak odlagala u zamrzivac za mamu i "decka" kad se vrate. Oni kolace kupuju kao mi sladoled - kad im se jede, svakom po jedan i to je to. Ovako, jesti KOLIKO HOCES je za njih bio dozivljaj. Svi su inace veliki sladokusci.
Moj prvi susret s kuhinjom je bio sljedeci: nasla sam stednjak na kojem je stajao na straznje dvije ringle blizu zida KASETOFON. Kad sam krenula s kuzinjanjem i pocela sklanjati cudan pribor sa stednjaka, malecka mi je rekla - ooo to je u redu, to tu uvijek stoji---imate sliku onda koliko se kuha ? Pecnica je bila spremiste za velike posude. Blistava i sjajna. Rijetko koristena po svemu sudeci. Kad su me odveli u smocnicu i otvorili zamrzivac, bila sam pocascena pogledom na cijeli niz gotovih jela u kutijicama, svega ko u prici - samo stavi u mikrovalnu i uzivaj !!! A oni i onako imaju obicaj cesto naruciti iz kineskog, indijskog, pizzerije. Onda sam nagarila Gazdu u kupovinu - dok je mene ondje mi cemo jesti kuhano ! Pokusala sam kupiti prasetinu ili svinjetinu u ikakvom obliku - to je bila nemoguca misija, ali zato je bilo janjetine i kravetine na svakom koraku. Oni cini se tamo jako rijetko jedu svinjetinu. Jaja su me prepala - onaj zuti dio je bio ne zut nego toliko blijedozut da ja takvo sto nikad nisam vidjela. Mlijeko drukcije. Srecom pa ja ponijela dio svojih zacina jer mi je recimo kopar i mazuran bilo nemoguce naci na policama njihovih trgovina u tom malenom mjestascu. Ispalo je da se klincima jako svidjela hrana a la croatica. Ili su bili jako pristojni pa sve uvijek pojeli.
Inace Carole je medicinska sestra, a ima i zelene prstice, luda je za vrtlarstvom i njezino dvoriste izgleda ovako - cak ima i mali bazen s ribestinama
I inace, svi su oni jako ponosni na svoje vrtove, susjedstvo izgleda ovako
U centru mjesta imaju naravo - pub - odveli su me tamo, a obzirom da ne pijem pivo, a tamo ne drze sokice i slicne stvari, uspjela sam izboriti da mi nacijede limun i u vodu umijesaju malo secera - nakon sto narucite handmade limunadu na takvom mjestu gledaju u vas kao da imate rep koji visi ispod stolice.
I naravno, tradicionalni fish and chips bar - meni se ideja tradicionalnog jedenja ove vrste hrane s novinskog papira niti malo nije svidjela i ja sam zaobisla.
Ali mi se jako svidjelo sto sam nasla ispred jednog drugog jako posjecenog kafica
Nedaleko od grada je i stara mala srednjovjekovna utvrda - rekla bih neka vrst strazarnice, ulaz u dubok rov ispod gradevine je zatvoren celicnom pregradom.
Na nekom mjestu bogu iza nogu gdje nas je Gazda odvezao, morali smo proci izmedu par krda krava koje su nas blagonaklono gledale, uopce mi nije bilo jasno kud se smjera, dok nismo dosli do ogradice s natpisom i malenom skrabicom u koju se stavi onoliko kovanica koliko smatrate da je primjereno - tu smo naisli na skup kamenova poredanih u krug, rekose mi da je ovakve kamene krugove moguce naci na jako puno lokacija svugdje u Engleskoj, i da Stonehenge nije iznimka, samo je bolje ocuvan - od ovog je ostalo samo kamenje gotovo poravnato s tlom. Nasljede iz doba kad je carobnjak Merlin hodao zemljom.
Na rucak smo u povratku otisli u zanimljiv restorancic gdje smo mogli procitati da tradicija istog seze jos od davne 1626 godine i da je jedno vrijeme imao cak i svog duha. Nije napisano sto se kasnije s duhom dogodilo. Poredani su kronoloskim redom svi vlasnici imenom i prezimenom. To je nekad bilo svratiste na vrlo frekventnom putu, tu ste mogli jesti, prespavati i smjestiti konje i kocije.
Na moj uzas, klinci su svi troje narucili hamburger, kecap, pomfrit i kolu, ja sam izbjegavala tradicionalne engleske specijalitete s menija jer ne mogu zamisliti da bih jela nesto u cemu je kuhani bubreg ili jedan od onih njihovih krvnih pudinga, umak od metvice jos nekako. Pa sam narucila neke pilece medaljone, obilje salate i kao prilog pastirsku pitu - ispostavilo se da je bilo dobro i normalno.
Na svakom koraku ovce i krave - to je stocarski kraj, a osim toga industrija tekstila je razvijena jos od kasnog osamnaestog stoljeca. Vazno je napomenuti da je taj kraj poznat po rudnicima olova, kad smo odlazili na kratke izlete u prirodu, na pojedinim mjestima smo nasli upozorenja da je zabranjeno jesti bobice i samoniklo voce na tim lokacijama zbog visokog udjela olova u tlu.
Posjetili smo i ogromnu tvornicu tekstila - muzej - odredene linije jos rade i u trgovini koja je dijelom muzeja mozete kupiti konce, platno i odjecu tamo napravljenu po astronomskim cijenama.
Mali vidikovac pored tvornice - dio strojeva se pokretao energijom dobivenom od vode, neatraktivne slike postrojenja ne bih prilagala, ali ovo je bilo drukcije
Ono sto se meni osobno najvise svidjelo je bio posjet srednjovjekovnom zamku iz vremena Tudora koji je takoder pretvoren u muzej. Slikati dalje od ulaza u zamak nije bilo dopusteno, mozete kupiti publikaciju od 30 funti na sto sam ja prezrivo frknula nosom jer smo ulaz platili papreno - nas dvoje i troje klinaca - za tu lovu mozete prekupiti u stranku odredene politicare u Hrvatskoj!!! Pa sam ja naravno kriomice slikala kad zandarmi cuvari nisu bili u blizini.
Kao i svaki zamak koji drzi do sebe, i ovaj ima jarak s vodom okolo
Ovo je slikano u jednoj od komora koje nisu otvorene za javnost, ispred je bio natpis na konopcicu na kojem je to pisalo, no vrata su bila odskrinuta - a ja ne bih bila ja da ne uvalim nos i tamo na Gazdino zgrazanje i nervozno vrpoljenje za cijelo vrijeme dok je cekao ispred vrata
Dvorana za bal - ovaj glupi kut snimanja je rezultat slikanja skrivecki jer je zandarica-osoblje ko kobac obilazila svoj teren
Malo heraldike s prozora
Jedina stvar za koju je barbarica iz Croatie priznala da je nije trebala slikati - slika vrlo, vrlo stare zidne tapiserije iz salona - prostoriju drze u polumraku, a ja isla slikati s blicem - kajem se...
Pogled s druge strane
Jos jedno mjesto gdje nije za javnost - vidi se lijepo opkop s vodom oko zamka
sto mene naravno nije sprijecilo da preskocim konopcic i uslikam tajna vrata - bas kao iz prica
Zamak je okruzen velikim uredenim zemljistem i ima ogromne vrtove cije postojanje seze stoljecima unazad-uredenje vrtova se odrzava po istom obrascu kakav je bio u srednjovjekovnim vremenima - i restauratori hortikulturisti koji vode brigu o tome su u vise navrata nagradivani za autenticnost stila i umjetnicki stih.
I za kraj - u ovoj maloj kucici zive sadasnji vlasnici zamka...
Ono sto je meni ostalo u sjecanju na boravak u Engleskoj je bio prekrasan kruh iz malih pekara, ceste sa malenim svjetlascima ugradenim u povrsinu - bijelim po sredini ceste, plavim i crvenim na raskrizjima, moram napomenuti da su im ceste jako kvalitetne. Sve je bilo strahovito skupo, jedina stvar koju sam osim krpica za kceru zvjeru i spavacice s velikim pospanim medvjedom za sebe kupila je bila ogromna predivna crna dugacka pelerina od rucno tkanog tweeda sa obostrano smjestenim dugim salovima i s keltskim brosem , bez kapuljace. Kupili smo je u jednom drugom muzeju koji smo posjetili, ali tad na zalost nisam imala fotic - i bros i pelerina su napravljeni po autenticnom nacrtu prema uzorku zenske odjece iz 17 stoljeca i pelerina se prodavala za smijesno malih 50 funti, a bros uz nju za 15 funti - jer su isli u renoviranje muzeja od ponedjeljka , pa su rasprodavali sve po ludo nizim cijenama - i sad se kajem sto nisam uzela jos nesto... Svojima sam kupila u malim gift shopovima predivne male zvoncice - chimes sa staklenim figuricama ptica u pastelnim bojama, krhke i lijepe... Moja mama svoj jos nije otpakirala jer GA CUVA ...
Moram dodati - ono sto je kod njih fenomenalno rijeseno - uz svaki muzej imaju trgovinu - tamo prodaju rucno pravljenu odjecu, nakit, slike, knjige, posude - stakleno i metalno, keramiku, replike hladnog oruzja - maceva, nozeva, dijelove oklopa izradene prema originalima, kamenje iskopano u okolini, pjeskareno i izbruseno sa i bez postamenata, kao ukras, razne minerale isto tako oblikovane, cak i dijelove namjestaja. Muzeji se dijelom financiraju i od prodaje u tim trgovinicama. Uz vecinu izlozaka - vecih - prilozen je opis prema kakvom originalu je sacinjena imitacija koju kupujete...Meni se to jako svidjelo - loco mala privreda zapravo pravi sve to i svi lijepo zarade.
I kao u pricama - cijelo vrijeme smo imali oblacno nebo...
Gazdi se omililo onomad gostovati na mom blogu, pa me vec neko vrijeme snubi ne bi li smontirao jos nesto. Danas sam nakopon popustila i evo nove price. Nakon sto sam procitala sto je imao napisati, krenula sam kokodakati i praviti neke intervencije u tekstu, brisati marketing glede moje osobe, ali se nije dao, tako da cete imati prigodu citati njegov autorizirani neizmijenjeni tekst i sporni prvi pasus koji veze nema s opasnim zekanom koji je inace predmet price.
Dobra dan
It is I "Gazda" again! Before beginning I wanted to tell of all you that I am the luckiest man on Earth to have such a wonderful wife, she is my world and everything that makes me happy.
The last time I wrote about my father and a beer mug that he had collected. Now I wanted to share another story about my father. He was quite a teaser and teased my aunt Mary (sister of my mother) about an animal that is rarely seen. They are described in several different ways. One story is as a very large rabbit in Texas we call them "jack rabbits", this jack rabbit has the horns of a deer or an antelope. It was called a "Jackalope - or - Western Jackalope". Another story describes it as a cross between a now extinct pygmy-deer and a species of killer-rabbit.
I remember the serious arguments that my father and my aunt had over this unusual creature. She came to visit us in Texas when I was about 7 years old. She came by bus about 2000km from Ohio to Texas. She swore before she left Ohio that she was going to win this argument over weather the Jackalope really existed. Her only proof that it didn't exist was the "World Book Encyclopedia", which at that time was considered the best source of information you could have. The argument ended in a stalemate, she argued that it was not in her encyclopedia so it couldn't exist, my father argued that her book was out of date and that he had a photograph of one to prove it is real. You need to remember that it was before the age of Photoshop and the internet. He put the photograph on the table - main proof.
Some people really believe to this day that the Jackalope really exist and that you don't see them because they only come out at night and sleep in the day time. They frolic on the prairie and eat the farmer’s corn and scare the chickens. They have become a big part of Texas folklore. It is said that the first white man to see this singular specimen was a trapper George McLean in 1829. It is considered among the rarest of hunter’s trophies. The nocturnal, antlered, long eared mammal has keen senses of both hearing and smells and is said to be attracted to alcohol. Don’t ever try to milk one it can be extremely dangerous!!!!!
Take a look at the photo below and tell me what you think. Is it real or not?
Dakle, povod napisu je rasprava izmedu njegovog oca i tetke, borba se vodila godinama na temu - postoji li navedena vrsta zeca ili ne. Rijec je o vrsti zvanoj THE WESTERN JACKALOPE, zivotinja je opisana kao sisavac koji ima tjelesne karakteristike poveceg zeca, malo duze usi i male rogove poput jelena ili antilope. Prvi put je videna od strane trapera imenom George Mc Lean 1829 godine i od onda se vode rasprave o habitusu i navikama te tajanstvene zivotinje. Hrane se kukuruzom i ne cine drugu stetu, osim sto plase pilice po farmama. Zivinica je dobro obdarena i vidom i njuhom, a moguce ju je namamiti i uloviti alkoholom. Kad ih se uhvati na takav nacin, nikako ih ne treba pokusavati pomusti, to je izrazito opasno !!! Tetka mu se zaklela da ce rascistiti dugogodisnju raspravu o tom predmetu za sva vremena, tako da je proputovala 2000 km od Ohia do Texasa naoruzana mjerodavnom i vjerodostojnom literaturom koja je opovrgavala mogucnost postojanja takve zivine, i stavom - ako toga nema u mojoj enciklopediji - to ne postoji. S druge strane je bio Gazda senior s nepokolebljivom i dobro obrazlozenom pricom da je zivotinju moguce vidjeti samo nocu i SLIKOM kao krunskim dokazom postojanja iste. Treba povesti racuna da se rasprava odvijala 1969. godine kad nije bilo Photoshopa i interneta. Tetka je bila zilava i nije se dala uvjeriti, a Gazda senior je bio uporan i nije popustao uvjeravajuci je da joj je enciklopedija outdated.
Rasprava nikad nije okoncana, ovdje vam je prilozen site pa se sami uvjerite i donesite sud...
Inace, sudeci po prici nekih clanova obitelji koje sam upoznala, Gazdin caca je bio na glasu kao veliki zafrkant koji je ne jednom namagarcio kolege na poslu, prijatelje, a bogme i svoju sirotu zenicu s originalnim i nepresusnim "practical jokes"... I nikad nikog naljutio.
Zadnji put sam trebala izdvojiti pet omiljenih ljubavnih pjesama, a buduci da kod mene cini se nista ne moze ispasti jednostavno – ja sam naredala dvadestpet – a mogla bih i pedeset pet kako me je bilo krenulo. Razlog takvom mom ponasanju nije to sto ja ne znam brojati, nego cinjenica da ja jednostavno nisam u stanju izdvojiti tako malen uzorak onoga sto mi se svida pa da to ispadne pet neceg. Ono sto sam izdvojila je bio manje vise light izbor – lako probavljiv i onome tko inace ne slusa takvu vrst glazbe.
Kad je rijec o literaturi – sad mi se dogada ista stvar. U moj popis omiljenog stiva i pisaca se godinama skupilo svega, ima tu od ljimunada za ispiranje mozga do teskog gradiva koje je zapravo namijenjeno ucenju. Ima tu i knjiga koje samo rodena mati i fanatici mogu voljeti. Svasta ima.
Ima autora od kojih mi se svidjela samo jedna knjiga, a i onih gdje je tesko uopce izdvojiti koje je djelo najbolji uzorak za preporuku nekom tko ga prvi put cita – SVE je dobro...
Ovu listu dakle mozemo smatrati necim sto bi se dalo podvesti pod kriterij “cisto uzivanje“ – jedno lako i pitko stivo za opustanje. Ako netko zeli listu teskih mudrih knjiga za muciti se i nakon toga pred spavanje razmisljati o smislu postojanja, ima li zivota poslije godisnjeg odmora i kretanju cijena na malo, mogu i takvu napraviti, ali onda sam sigurna da se na citanje toga nece namamiti bas puno ljudi. Odlucila sam da ovom prigodom ne zelim navoditi sljedecu literaturu : klasike koje smo svi po defaultu prozvakali za vrijeme skolovanja i kasnije, spisateljske underground eksperimente, strucnu literaturu za dummies, uratke nagradene Pulitzerom, teske turobne knjige povijesnih zbiljnosti, dokumentarce, biografije poznatih osoba, religiozne knjige i one koje vole misliti da su duhovne, knjige o drevnim kulturama, astronomiji i kulinarstvu, politikarenje, alternativu, pomodne autore i neutrte staze – naprotiv, zeljela sam dati nesto sto mogu preporuciti SVAKOM za citanje.
Ovako – evo sam navela autore, a za one koji nisu citali neke od njih i preporuku knjige/knjiga s kojima bi bilo zgodno poceti. Poredak nije uvjetovan kvalitetom ili omiljenoscu stiva – jednostavno kako mi je sto padalo na pamet tako sam upisivala. Nema podjele po zanru, porijeklu i jeziku, za neke kojima su naslovi na engleskom nisam sigurna jesu li prevedene jer sam ih citala u originalu. Nisam u stanju takoder rangirati ih po kvaliteti – samo znam da su meni osobno recimo na popisu tesko izdvojenih NAJ stvari. Vodila sam racuna da ne zastranim u labirinte zanrova i tesku materiju i da pruzim na uvid nesto lakse stivo za one koji eventualno nisu citali, pa ako ih je volja probati... Dopadljive i atraktivne. Pure pleasure.
Proza
Arthur Clarke – „Kraj djetinjstva“ – za ne povjerovati, ali na pojedinim mjestima sam plakala...Ova knjiga mozda nije najrazvikanija od svih njegovih uradaka, ali meni je bez dvojbe najdraza
Isaac Asimov – Ciklus „ Zaduzbina“- dobra zabava prije svega, stil pisanja virtuozan, ideja iza price zanimljiva – preporuka – procitati SVE , a ne samo tri knjige uzeg dijela ciklusa
Frenk Herbert – Ciklus „ Dine“- Master work, ne obazirite se na film ako ste ga gledali – knjiga je daleko, daleko, DALEKO bolja – iako, kazu Herberta ili shvatite, ili ne ...
Richard Bach – „ Jedno“ – odvojite tisinu i dan samo za ovo, nakon knjige cete se osjecati - drukcije
Carl Sagan- „Contact“ – mozda malkoc previse matematike i fizike za one koji joj nisu skloni, ali knjiga je nemjerljivo bolja od filma, jedna od onih koje sam procitala valjda sedam puta - remek djelo
Dan Simmons – Ciklus „Hyperion“ – cita se i nocu, ne mozete je ostaviti tek tako, vrata u neki drugi svijet ... svjetove
Samuel L. Clemens –„ Naivcine na putovanju“- charming, za dooobro se nasmijati, volim starog lisca i kako on vidi ljude i zivot , i opet – SVE cega se matori dotaknuo i napisao je dobro ali ova mi je najbolja
Aldous Huxley – „Vrli novi svijet“ – zastrasujuca vizija svijeta
Luis Sinclair – Glavna ulica – ooo ljimunadaaaaaaa za godisnji i plazu
Douglas Adams – „Autostoperski vodic kroz galaksiju“ – o smislu zivota i svemu sto je zbilja vazno
Greg Ber – Ciklus „Put“ – briljantna ideja fino razradena, znate ono – kad citajuci osjetite bas neko pravo zadovoljstvo ???
James Joyce – „Dubliners“ – tesko je bilo odvojiti sto mi je najbolje, njega se cita dok ga se cijelog ne procita, ali eto ...
Larry Niven – Ciklus „Prsten“- slikovnica, toliko novih dobrih koncepata i prstecih ideja – recept za uzivanje
Roger Zelazny – Ciklus „Amber“ – meni je bolje od Tolkiena, uz sve duzno postovanje
Charles Dickens – „Hard times“ – tipican predstavnik „dickenstinovstine“ – ujedno meni najbolji
Stanislav Lem – „Solaris“ – remek djelo – vrijedi pogledati i filmove, onaj Tarkovskog volim zbog dobre glazbene podloge (Bach), ali ova nova Cameronova verzija mi je daleko bolja– i to ne zbog Clooneya, nego – zapravo je jedan od rijetkih slucajeva gdje je film isto tako dobar kao knjiga
Frederik Pohl – „Kapija“ – stivo za godisnji, uzivancija – zapravo ima cijeli ciklus, ali ovo je dobro za poceti
Dave Barry – „Guide To Marriage And/Or Sex”- ovo je bilo jako tesko za izdvojiti, SVE JE DOBRO, cega god se dohvatite od Barrya necete pogrijesiti
James Clavell – “Otmjena kuca” – izvrsno
Michael Crichton – “The Andromeda strain” – katastrofa i kako je izlijeciti
Ursula Le Guin – „Zemljomorje“ – tko voli Tolkiena, ovo je jos bolje
Anne Mc Cafrey – Ciklus „Zmajeva“ – remek djelo – samo puno ga ima, kod nas je mislim prevedena samo jedna jedina knjiga – „Let Zmajeva“
Elisabeth Moon – „The speed of dark“- zena je mrak
Vonda Mc Intyre – „Guja sna“ – predivna prica
Katrin Neville –„Osmica“ – dosjetljivo, pametno napisana knjiga, malo ucenja povijesti, malo zongliranja s poznavanjem saha, politike i alkemije
Jane Austen – „Ponos i predrasude“ – suvisno trositi rijeci – svi znamo
Ann Rice – „Intervju s vampirom“ – sigurna sam da ste gledali film – knjiga je jos bolja, a ima i cijeli vampirski ciklus – samo nisam sigurna ima li prevedeno
Bradley Marion Zimmer – Ciklus „Avalon“ – jos malo epike, prava poslastica
Vinge Joan – Ciklus „Kraljica“ – kad krenete s citanjem, cini se da je laganica, ali se na kraju zacudite kako je zapravo ispalo slozeno
Poezija
O poeziji koju volim necu puno pisati – tesko je i preporuciti, to je nesto specificno sto vas se ili dotikavlje, ili ne . Svi je razlicito dozivljavamo. Isto tako, previse je autora i tesko je bilo zapravo odluciti sto proglasiti za ono nesto NAJ ...Bojim se da bi u takav izbor dosli i neki pjesnici koji su napisali samo jednu jedinu pjesmu koju ja volim, lista bi mogla postati podugacka, pa da se na vrijeme zaustavim – evo ...
Khalil Gibran
Sergei Jesenjin
Jaques Prevert
Pablo Neruda
Bob Dylan
Dobrisa Cesaric
Dragutin Tadijanovic
Tin Ujevic
Antun Gardas
Viktor Vida
Magda Issanos
Vesna Parun
I kako je vec red, zanimalo bi me zbilja sto vole i citaju
Eto, danas je prvi maj - ili da budemo jezicno korektni - prvi svibnja. Iako bi bilo poucno, necu ovaj pojam obraditi u povijesnom, politickom, civilizacijskom, kulturoloskom, sindikalnoradnickosocijalnom kontekstu. Nego samo u kulinarskom. I kako je to praznik rada i svih radnih ljudi. I izostavit cu crveni karanfilic, ali cu vam cestitati ovaj blagdan jer mislim da je on postignuce svih , a ne samo relikt nekih komunistickih vremena.
Kako je to nekad bilo?
Uvod u blagdan je u kuci moga oca pocimao dan ranije, s tavana se kasno poslijepodne iznosila, izvlacila iz najlona i odmotavala zastava - za one koji ne znaju, u to doba ste MORALI imati izvjesenu zastavu na kuci, inace vas je "komunalac" mogao oplesti kaznom koja je bila prilicno neugodna. Oni agilniji su imali u prozorima "parole" - to je bio komad bijelog cvrsceg papira dimenzija cca 30*60 cm ili nesto vece, na kojem su bile lijepim crvenim ili plavim slovima otisnute prigodne recenice i prodavale su se za sitnu lovu. Za ovu prigodu se recimo stavljalo u prozor ZIVIO PRVI MAJ - PRAZNIK RADA ! Spajalo se u to vrijeme (za neke je tako i danas doduse) sve sa svacim neradnih dana, ako vam je "Maj" zapao oko vikenda, mogli ste mirne duse napraviti pravi mali godisnji. Dan ranije je moja stara naravno pekla njen famozni kolac – nesto kao socni kuglof s grozdicama i sjeckanim jabukama u ogromnoj tepsijetini da ima za cijelo pleme.
Na sam blagdan vec ranom zorom je kretala Budnica i tramvaji su vozili okiceni s dvije male zastavice. Nebom je kruzio avion s dugackim komadom platna iza repa na kojem je pisalo ZIVIO PRVI MAJ - PRAZNIK RADA ! Negdje oko devet ujutro je taj isti avion bacao "plakate"- to su bili A4 formata papiri i bilo ih je plavih, zutih, zelenih, bijelih i ruzicastih. S prigodnicarskim tekstom. I letjeli su cijelim susjedstvom na opce odusevljenje djece koja su ih sakupljala i nesto manje odusevljenje starijih koji su to sve kasnije morali pocistiti.
U firmama se sve oko prvomajske proslave i izleta preko Drave sasvim ozbiljno shvacalo , sindikalni povjerenici su se rastrcali i naravno vec tjednima prije organizirali sve sto treba. Groznica je pocimala vec dan ranije poslije podneva kad vise nitko radio nije i kad su se dijelili BONOVI za janjetinu. Firma u kojoj su radili moj otac i najstariji brat bila je ogromna gradevinska tvrtka pa su se uvijek imale fine drvene klupe i stolovi za klopu, a tete servirke koje su inace radile na gradilistima i dijelile topli obrok radnicima su vodile racuna da mesina bude stalno pokrivena ogromnim najlonima i da se na njoj ne legu muhe. Prvomajski izlet je bilo mjesto gdje su za stolom jeli i sjedili svi zajedno – od teracera i zidara do sefova gradilista i direktora. Manje-vise. Ovisno o tome koliko je clanova obitelji bilo ili koliko ste prijavili, dobivali ste odreden broj "porcija" janjetine, mladog luka i svjeze pecenih lepinja. Cinilo se da su ti sindikalci imali zbilja dobar deal s dobavljacima, uvijek je sve bilo prvorazredno. Salvete i papirnate tacne su isle zajedno s klopom. Ako vam je bilo do takvih drangulija poput ruzine vodice za pranje prstiju, vilice i noza nosili ste si od kuce, ako nije - razvlacili ste janjetinu golim rukama. Moja stara je pak bila nemilosrdna u proganjanju svih s malim mokrim rucnicima koje je ispirala u cistoj vodi na vatrogasnoj cisterni s pitkom vodom i morali ste obrisati ruke prije jela. Cuga se mogla kupiti na licu mjesta. Dekice i desert ste nosili sami. Sve se odvijalo u Topoliku - tradicionalnom izletistu Osjecana preko Drave. Kasnije iza rata se sve preselilo na Kopiku, ali vise nikad nije bilo isto.
Tamo je dakle vec zarana pocimao dernek. Imalo se guzve s parkiranjem automobila, rostilji na sve strane, neki su dovukli dan ranije i satore. Pecarosa na sve strane. Mene je najvise veselio "ringispil" - i to onaj ogromni najveci gdje ste letjeli poput ptice - uvijek bih bila u stanju namoljakati za jos jednu voznju... A bilo je i malih ringispila za djecu, autica i svakojakog dernek bofla koji je roditeljima praznio novcanike. I kamioncic sa sladoledom. Kasnije kad sam bila djevojcurak me veselilo pucati iz zracika koje su uvijek bile s nisanom nastimane da podbace ili prebace - sto me nije smetalo da odvucem doma bar jednog plisavca. Bile su i bine sa glazbom - na nekima su se izmjenjivala "kulturno-umjetnicka drustva", a na nekima su svirali rock bandovi i krestale mlade nade. Obavezna ikona prvomajskih okupljanja je bio i nesretni vol Srecko. Ta hrga mesa se vrtjela nad vatrom i oko nje su se okupljali cudaci zeljni kriske voletine i uzasnuta djeca. Ja nikad nisam bila ni blizu. Ali vol se svake godine zvao Srecko i pamtim da su preko razglasa pozivali zainteresirane na objed. Padobranci su takoder bili velika atrakcija za klince - svake godine je bilo natjecanje u skakanju padobranom. A poslije podne - izlet u Zooloski vrt. TO je bilo obavezno i nezaobilazno.
Naravno, stari je uvijek nadoplatio i narucivao vise janjetine, proporcionalno tome je isao luk i lepinje - imalo se rucak za sljedeci dan.
Nadam se da ovim nikog necu uvrijediti - ali za mene je prvi maj uvijek bio blagdan predivan, bez ikakve ideoloske podloge pamcen po janjetini i dokolicarenju. Tako sam nastavila i kad sam svila svoje gnjezdo, u mom domu je to takoder bio blagdan janjetine i mladog luka, ako ne bas janjetine, a ono uvijek hrpe dobre klope.
Osobno - ja bas i niiiisam neki veliki mesozder, iako se ne mogu potpuno odreci dobrog batka jer jos uvijek nisam dovoljno hrabra za to - janjetina mi nije vrhunski domet gastronomskog uzitka - mislim - dobro je, ali udio mesa na mom tanjuru je uvijek malen u odnosu na povrcke i ostalo.
Ali Gazda je od onih koji ne oprastaju - ispalo je da voli moju domacu slavonsku kuhinju skoro isto kao i americku juznjacku. Ne bira, kad Gazdarica skuha, polize tanjur kao macak.. Od kad smo u Njemackoj samo kuka za sarmom – nikako nismo uspjeli naci kiseli kupus u listovima. Sukladno daklem svojoj nepisanoj tradiciji imala sam u planu veliki rucak danas. Gazda nema slobodan dan, Ameri to ne slave kao drzavni blagdan, ali danas ih pustaju doma ranije tri sata, sto nije za odbaciti. Poanta svega je da je on sinoc zazelio da ja napravim za rucak SUSHI. S tim sto mi je napomenuo nesto od cega bi se vrsni poznavatelji istocnjacke kuhinje s tankocutnim nepcima najezili do kraljeznice - neka tome pripisem i nadodam dva velika odreska, sushi je ipak SAMO prilog - kako ga on smatra !
U zadnjih godinu dana postajem pomalo kosmopolit u kuhinji, volimo eksperimentirati oboje, a tu mogu naci sve sastojke i zacine - americka tradicionalna juznjacka kuhinja mi ide, meksicka isto, od korejske sam probala praviti samo neke njihove palacinke i dobre su, indijska klopa je malo ogranicena za nas jer ne volimo ljuto, pa pravimo light verziju koju bi sladokusci zaobisli, kinesku kuhinju obozavamo, rado je pravim i polako sam skupila gotovo sve zacine, ucim se nakuhavati kojesta - ali jos nikad nisam kuhala nista sto je japanska kuhinja. Sve sto sam do sad znala povrsno o tome je da tamene uglavnom ribu i da se pola njihove hrane mrda zivo na tanjuru .
Danas sam daklem ipak krenula – studijski sam prisla zadatku, nasla recepte na internetu, pregledala sve te divne slike, odlucila da u moj sushi nikad prijesna riba primirisat nece, pobrojala je li imam zacine ( nisam imala wasabi, a octeni preljev sam pravila sama od drugih sastojaka ) opet pregledala slike, procitala hintove i upozorenja - najvise mi se svidio ovaj:
"The number one hint or tip is this: rolling sushi is a self-correcting process. If your first roll does not turn out quite right, eat it to hide the evidence and roll another, which will be much better."
Mi smo neki dan kupili male listice algi za motanje (GRESKA - iduci put kupujem velike jer sam zena s iskustvom sad), rizin ocat sam imala od prije jer spravljam kinesku hranu, ostale sastojke imam - pola smjese sam napravila s finim mesom tune iz konzerve, a pola su imali biti veggie - samo s povrcem i rizom. Ispalo je da je rolanje tih malih listica sa sastojcima unutra pravi uzorak duhovnih vjezbi. Ono sto je nastalo kao produkt mog rada je trebalo izgledati OVAKO:
ili ovako
ili pak ovako
ALI JE IZGLEDALO POPUT NECEG STO SU MACKE NASLE NA ULICI, PREVRNULE PREKO SAPA I RAZVUKLE, PA S RAZOCARENJEM I GNUSANJEM ODBACILE !
Zato ja vama necu uslikati sto sam napravila i pokazati ! Nema recepta u devet faza sa slikom kuharicinog umijeca! Sa slikom onog sto je bilo u mojoj staklenoj jeni na kraju mozete plasiti malu djecu, to je izgledalo kao dorucak cudovista iz crne lagune! Listici su ostali tuzno sklupcani u dronjcima pa sam rolice natiskala jednu do druge da spasim izgled cijele slike.
NA STO SAM JA SPALA - OD JANJETINE S MLADIM LUKOM I VRUCIH LEPINJA ZA PRVOMAJSKI RUCAK !!!
Stejkovi su ispali ocekivano dobro, sto je spasilo moje kuharsko samopouzdanje. "Sushi" ili ono sto sam ja tako nazvala je takoder bilo servirano na stolu. Na moje zaprepastenje Gazda je slistio gotovo sav sushi koji sam napravila i rekao da je IZVRSTAN, nek zapisem kako sam pravila nadjev - a za umjetnicki dojam i izgled da se moram malo upraksati, koga briga kako izgleda dok god je dobro za klopati - ah kako on zna udobrovoljiti razjarenu kuharicu koja je muljala i mrljala nesto sto je bilo na rubu da ne zavrsi na stolu...
I da - za ruckom mi je ispricao jednu strasnu pricu koja nema veze s prvomajskom proslavom i sushi eksperimentima, ali od koje sam se zgrozila - prica je iz druge ruke i ide ovako - ima on legu s kojim radi, koji opet ima nekog legu koji je seargent. Taj seargent je jedan od onih na koje su se okomila sva zla svijeta, stono bismo mi rekli - pegula. Kaze prica ovako - jedna je jedina zmija otrovnica koja zivi u tom kraju Njemacke i jako je rijetka - al se bas ta nakeljila da ga ujede, jednom je za vrijeme vjezbi ispao iz helikoptera i u padu se nataknuo straznjicom ravno na antenu, dusu su mu decki popili od zafrkavanja jadniku – a nije mogao ko covjek sjediti tjednima, kad je nekom drugom prigodom nadgledao izmjestanje elise helikoptera, iako je bio po strani i na sigurnoj udaljenosti, nasao se ravno na putu da mu dio opreme padne na nogu i dobrano ga ozljedi - ali je bar ovaj put mogao sjediti... Stvarno jezivi dio price se dogadao dok je jos bio u Americi nakon zavrsene srednje skole. Imaju vam oni kao sto znate one famozne GARAGE SALE prodaje - kad iznesete iz kuce sve sto vam ne treba i prodajete za malu lovu svakom tko treba. To je jedna korisna stvar . Dakle, kupio je taj nesretnik na jednoj takvoj prodaji MOTOR - HARLEY DAVIDSON - stari drlog i podrtinu, svu prljavu i platio je 50 dolara. Kad ju je dovukao doma i detaljnije pogledao, zakljucio je da mu se ne da to sve cistiti i platiti popravak ili sam ne daj Boze nesto drljati po tom, uvidio je da je sve skupa beznadezan posao i pobrinuo se da nakon tjedan dana to proda nekom tipu i dobrano zaradi na tom - prodao je motor za 200 dolara. Nakon toga je tipa izbjegavao par mjeseci jer je osjecao grizu savjesti.
Sudbina je htjela drukcije - na tipa je unatoc pazljivom izbjegavanju naletio sasvim slucajno i ovaj ga je uporno i veselo navalio odvuci na cugu, od cega se nesretni sargeant samo nelagodno uzmeskoljio. Srdacan poziv na cugu je objelodanio sljedece : tip koji je kupio motor ga je prvo ocistio, onda je vidio da je krntija stara, onda je iz znatizelje nazvao sjediste Harley Davidsona i izdiktirao im serijski broj stroja. Iduci dan su ga odande u panici nazvali i pitali je li motor jos uvijek u njegovom posjedu i da imaju kupca. Tip ga bas nije kanio prodavati, ali je shvatio da moze dobiti vise od 200 dolara pa je rekao DA. Sutradan mu se na vratima pojavio agent koji je zastupao nekog lovarnog kolekcionara i pruzio mu ispisan cek na 200.000 dolara. Uzmi ili ostavi ponuda. Tip je samo odvratio : TKO SAM JA DA SE BUNIM !? i prodao ga. U cemu je stos ? Motor je pripadao nekad Elvisu Presleyu i bio poklon od njegove Priscile. Na dijelu motora iza sjedala na straznjoj strani je zbilja bilo ugravirano bilo nesto poput : Od Priscile s ljubavlju ili nesto takvo jaaako sitnim slovima, a sto nitko nije zapazio. Kojim putevima Gospodnjim je dosao do te garaze …
UPDATE
Kad opet budem radila sushi, poslikat cu ga kad bude izgledao kao hrana, a ne kao nesto sto je crklo iza grma.