Supervišnjini slani i slatki zalogajčići :)

ponedjeljak, 29.02.2016.

Rođendanska ljubavna rolada :)

Obzirom da ljubav ide kroz želudac, za prvi post odabirem ljubavnu roladu. :) Kao poklon dragome za nedavni rođendan, dok mi je još sve svježe, neg ova rolada otvori šarena vrata u veseli svijet moje kuhinjice. Rolada je spoj različitih recepata uglavnom s interneta. :) Za biskvit rolade je potrebno: 1. Dio 3 žumanjka 75g šećera Vanili šećer 50 ml mlijeka 40 ml ulja 80g glatkog brašna 2. Dio 3 bjelanjka 2 žličice šećera 2 žličice limunovog soka Krema: U ovom receptu gotova krema za kremšnite od Dolcele Ostalo: Boja po želji Šablona Rozi biskvit za srca: 6 jaja 150g šećera 135 g oštrog brašna 2 velike žlice ulja 2 žlice tople vode Na vrh noža prašak za pecivo Prstohvat soli Boja Modlica po želji Idemo prvo napraviti rozi biskvit Odvojti 6 jaja. Bjelanjke istući sa prstohvatom soli i polako dodavati žutanjke i šećer. U brašno dodati sve suhe sastojke i na najmanjoj brzini dodavati postepeno u bjelanjke. Na kraju dodati ulje i vodu i lagano promješati Kad je smjesa ujednačena postepeno dodavati boju. Kad sam dobila željenu boju, izlila sam sve u kalup dimenzija 33x23cm i pekla na 160-170C, 40min. Probati čačkalicom dal je gotovo Kad se biskvit ohladi izrezati srčeka Dok su se srčeka pekla, treba napraviti biskvit za roladu Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka sa 2 žličice šećera i 2 žličice limunovog soka. U žutanjke dodati šećer i pjenasto izmiksati. Dodati preostale sastojke i izmiksati do kraja. Kuhačom dodati bjelanjke polagano u žutanjke i sve sjediniti. Staviti pečnicu da se grije na 170C. Kad je smjesa lijepo sjedinjenja, odvojiti u drugu posudicu 2,3 žlice smjese i dodati boju po želji. Ja sam odabrala plavu i radila točkice Protvanj premazati malo uljem i staviti papir za pečenje, da se zalijepi i na njemu nacrtati uzorak Da sve izgleda urednije, ja sam isprintala 2 A4 papira sa točkastim uzorkom,(http://www.appladesign.net/domains/create/documents/dots_266.png) stavila ispod svog papira za pečenje i točkala U pečnicu na 1min staviti protvanj sa točkicama, mora se gore napraviti lagana korica. Izvadila sam protvanj i izlijala smjesu na točkice i stavila ponovo peći još 10-15min(isprobati čačkalicom). Kad je gotovo izvaditi van i ostaviti da se ohladi. Ne rolati roladu! Napraviti kremu po želji, u mom slučaju to je bila gotova krema za kremšnite :) Na ohlađeni biskvit namazati malo kreme i poslagati srčeka. Okrenuti ih "na krivu" stranu, obzirom da se rolada rola prilikom rolanja budu došla na pravu stranu Staviti ostatak kreme i zarolati Ostavila sam da stoji u hladnjaku preko noći. Iiiiiiiiii...evo presjeka!! Za prvi puta ja i više nego zadovoljna! Ovo su recepti koji su poslužili za izradu ove rolade, sa mojim izmjenama :) http://www.coolinarika.com/recept/biskvit-za-torte-odlican/ http://www.coolinarika.com/recept/rolada-proljece-oslikani-biskvit-sa-jagodama-i-slagom/

- 21:11 - Komentari (4) - Isprintaj - #

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.