makove šnite...ili kako sam pokušala zavoljeti mak

ne volim mak, dečki ne vole mak, muž voli mak, nikad ne pečem kolače s makom....do jučer :D

mlađi sin bio nedavno na prijateljevom rođendanu i rekao da je jeo izvrstan kolač s makom, ruku djelo njegovog prijatelja, donio mi i recept jer bi ga on opet jeo...pa što mi je drugo preostalo nego da dam maku šansu

kolač je ok ako inače ne volite mak, ako ga volite, onda bi vam vjerojatno bio izvrstan...mislim da bi bilo dobro staviti nekakav fini džem ispod ove čokoladne glazure, onda bi mi se moguće više svidio ;)

što se mene tiče, ja i dalje dajem prednost mljevenim orašastim plodovima u kolaču, prvenstveno lješnjacima










original recept, citiram ;)

MAKOVE ŠNITE

Sastojci:
15 dag margarina (ja sam stavila putar)
7 žumanjaka
7 bjelanjaka
25 dag šećera
22 dag maka ( kod mene 20 dag jer je toliko težio paketić, dodala sam 2 dag više mrvica nego što je u receptu)
2 dag krušnih mrvica
rum, 1/2 limuna

Priprema:
Izmiksati žumanjke sa šećerom, zatim dodati margarin. Namočene krušne mrvice u rumu dodamo zajedno s makom, naribamo limunovu koricu i dodamo limunov sok. Izmiksati bjelanjke u snijeg, koji zatim rahlo izmiješati sa prije napravljenom smjesom. Staviti smjesu u tepsiju premazanu margarinom i brašnom, te ispečemo. Nakon što se kolač ohladi preliti ga glazurom od čokolade.



makoljupci, navalite :)