Dalmatinsko roštiljanje

Buzara o prilipkov,grcov i skampi

Evo godina dana prošla 10000 judi bilo pa da nebude obično otiša san do mora i navadija prilipkov i ugrcov.Ove školjke je najlakše za skupit,netriba ulazit umore samo pošada i u akciju po sikama.A ukus im je stvarno odličan,nepravedno su zapostavljene šta ustvari nama znalcima ide u korist,bolje da ih ne izlovljavaju.



Zafrižimo prvo dvi kapule na maslinovon ulju.



Kad se kapula užutila stavljamo prilipke,grce,



I škampe te luk i petrusimen.



Kad se to malo izmišalo stavimo malo pome i dosta vina domaćeg naravno!



Još malo se kuva i prikraj dodam prezle da malo zgusne toć,soliti netriba,može samo papra po želji.



A lipog li pijata, o mirisu i okusu da ne govorin!!!



Posli smo manili litro dvi vina odlično,pozdrav i uslast!