Dalmatinsko roštiljanje

Lignje,sipa,škampi,skozice i zelena maništra!

Vikend....Doša švabo iz metropole da bi mogli nešto spremat kod Sivije doma,starci joj išli u Slovačku.A moremo kažen nešto speći vo-no!A da bi on riblje štogod frajer,a ništa u škrinju izvadija liganj sipu jednu škampi i skozic.
Švabo šisti skozice,vadi repove a glave za temeljac spremamo,a ja očistija lignje i sipu.



Kapulu smo stavili da se žuti u maslinovon uju Gašpićevon.



Švabu san zadužija za mišanje dok ja sredin još neke sitnice,a-



-Mumleka ka ložača,je da je tek iz treće upalija vatru al nema veze



Sve je bilo spremno nadohvat ruke samo čekalo da se uvali u teču.



I počelo je,kapula je užutila i odma su se ubacile lignja i sipe.



A uskore se napravija lipi toć.



Kad su se lignje omekšale ubacijen škampe i skozice,njima netriba puno.



Luk i petrusimen oma još bolje miriši!



Maništru samo napola skuvali na plinu pa ubacili na vatru i podlili temeljcen.



Nije se dugo kuvala maništra i već je bilo na stolu.



Ovako je to bilo na pijatu.



Pozdrav i uslast!!!!!!!!!!