30.10.2006., ponedjeljak
Tetkova šokačka ikebana
 Ovo nisu vješala (što bi neupućeni Ne-slavonci mogli pomisliti), nego nama Slavoncima svima dobro znane čengele (u mom kraju kažu i čengere), istini za volju u nekom mini-izdanju, a na njima visi nama najdraže cvijeće (kulinovi). Ispod je prava domaća šljivovica (u obiteljskom pakovanju), vidite i repliku đerma, a i okolo vire razne pune vlašićke i sve miriši onako kako treba. U pozadini je moj „tetak“ Drago Barnaš ( bivši svirač, bubnjar i basista, pjevač, a nešto kasnije čak i direktor na Radio-Bljesku iz Okučana, a sada poduzetnik koji prodaje piletinu ). Tetak je ljetos rezuckao slaninicu (šaranu) i kobasičke, nudio čvarke i kulin, a sve za džabe za posjetitelje „Novogradiškog glazbenog ljeta“. Ljudi su se ustručavali, jer su mislili da se plaća, a to je zapravo bila promocija tetkove udruge „Kulin Bećarac“. Ja i moj pašo s obiteljima navratismo do tetka dok se sviralo. Bilo mu je drago (jer je i on Drago), pa smo najprije rakijicu, pa malo zamezili, pa čašu vina , „pa dalje nogu prid nogu“. „Bolje da izumru ljudi nego običaji“-složno smo prokomentirali dok smo mu hvalili jelo i pilo. Negdi prije moj tetak se našao u svatovima (koje sam svirao) sa mojim puncem. Rič po rič, i njih dva su se izgubili na jedno dva sata. Vratili su sve veseliji, jer su išli negdje degustirati kulin u Batrini. Zamislite, pokraj pečenke, sarme i svega u svatovima, njih dva su morali na kulin? Doživjeli su oštre kritike jer su išli sami (ko' ćukci) bez zetova i ostale rodbine. Punac je kasnije rekao: „Nisam znao da može toliko pojest!“. Punac ima jedno 130 kg, a Drago se vrti oko 100. Čudo bi bilo da i jedan i drugi ne mogu pojesti. Sve ovo pišem jer sam počeo psihičke pripreme za klanje (svinja). Zanimljivo, kad god treba povećati uvoz svinjetine iz Kine, kod nas u Slavoniji se pojavi svinjska kuga(?!?). Opet ćemo „klati po kućama“-što bi u šali rekli, ali i nosit ćemo meso na pregled na trihinelozu (to je sad stalna praksa). Još samo da malo zahladi više, onda ćemo naoštrit noževe, nabaviti papriku, a bit će aktualna ona Dreletova:“prasci, svinje, gujde, ni jedna ne izujde iz dvorišča vun, danas vam je sudnji dan“. Kolinje nije zafrkancija, mi to gledamo kao ozbiljan posao pripreme hrane za cijelu godinu, što hoće reći da se može popiti tek navečer kad je sve gotovo, a ne se naliti još dok voda vrije (pa onda uz slaninu za čvarke režeš malo i po prstima). To je briga i sekiracija, ali priznajem lijepo je čuti kad ti netko pohvali trud, pa ti kaže (kao i mi tetku). „Tetak, izgleda da je tvoj (kulin) najbolji?“ |
| < | listopad, 2006 | > | ||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Opis bloga
Što se to događa u malom gradu daleko od metropole?Da li smo provincija? Da li nam je stalo do glazbe, kulture, umjetnosti, informacija?
Kad će nam biti bolje?
Što je bitak?
"život na sjeveru" na slavonski način
Linkovi
Blog.hrForum.hr
Monitor.hr