10 dag brancina (iz uzgoja) ... 130
15 dag krumpira ... 120
20 dag blitve ... 40
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, češnjak u tubi

- ispeci u pećnici

Eto, kao i svaki fetivi purger obožavam ribu uz krumpir i blitvu. S druge strane, pasta češnjaka umjesto svježeg možda ukazuje na pokoje crveno krvno dalmatinsko zrnce, tko će ga znati, a i nije bitno, dok je ovakvih ljepota ima mjesta za sve i sva.

P.S.
Na slici je cijela riba, ali kada makneš glavu, repu, kost i još ostaviš pola za sutra ispadne tih skromnih 10 dag.

17.05.2024.