7 dag proteinskog peciva ... 120
10 dag pilećih prsa ... 110
10 dag ajvara ... 150
0,1 dl ulja ... 90
šareni papar

Proteinsko pecivo:
10 dag lanenog brašna ... 350
25 dag bjelanjaka ... 130
sol
- umiješaj laneno brašno i sol
- dodaj bjelanjke, dobro promiješaj
- smjesom napuni 4 kalupa za muffine
- peci u pećnici 35 min. na 180 st. C

Pecivo je ispalo odlično, podatno, mekano, dostatno prozračno i vrlo ukusno.


P.S.
Ovaj blog ide u mirovanje uglavnom zato što mi je previše puta odgodio vrijeme obroka, a to mi kao dijabetičaru nikako nije prihvatljivo. Hvala, prije svega na podršci. Ne zamjerite odveć. Sve vam sretno i do čitanja.

31.01.2024.