Sir Kolan
Svjetski nagrađivani ekstra stari sir iz kravljeg mlijeka stariji od 12 mjeseci.
463 kcal / 10 dag
masti 39 %
bjelančevine 27 %
Ocijena: 5 / 5 ... Izvrstan sir, svakako za ponoviti.

suha Češnjofka
Češnjofka od svinjetine i junetine dimlena bukovim drevima na samoborskim bregima.
383 kcal / 10 dag
masti 27 %
bjelančevine 35 %
Ocijena: 3 / 5 ... Korektna suha kobasica, ali ne odskače od sličnih proizvoda.
Najviše sam se nadao pojačanom okusu češnjaka, ali to je skroz izostalo.


P.S.
Na slici, kao i u stvarnosti, količine su dostatne manekenu u mirovini.
Od moje mladosti je poznata i priznata ona: Jedi malo, jedi dobro!
Na moju žalost, tek od relativno nedavno baš toga se i držim.

27.12.2023.