10 dag fileta oslića ... 80
15 dag ljubičastog batata ... 140
5 dag ljubičastog luka ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, vinski ocat, voda

- skuhaj ribu i povrće u vodi i octu, začini

Ljubičasti batat, rekao bih manje sladak i upečatljiv,
a kombinacija je slična onoj koju radim s krumpirom,
samo ovo nije ispalo na bijelo, nego na ljubičasto.

10.10.2023.