10 dag filea pilećih prsa ... 110
3 dag Pesto Genovese umaka ... 150
4 dag kus-kusa ... 140
0,5 dl maslinovog ulja ... 50
sol, šareni papar, češnjak, luk, čili

- dinstaš češnjak i luk na malo ulja
- dodaš kus-kus i vodu, kuhaš po uputi
- ispeci pileće meso na grill tavici
na malo maslinovog ulja iz spreja
- prelij s Pesto Genovese umakom

E sad, možda malo neobičan raspored,
ali ideja je bila primarno obogatiti okus mesa.
To je savršeno uspjelo, dok je kus-kus bio kao ublaživač.
Da, malo sam pretjerao s čilijem, ali eto, desi se ;)


Pesto Genovese:
svježi bosiljak, pinjoli, Grana Padano, maslinovo ulje, češnjak, razni začini

<< Arhiva >>