10 dag fileta pastrve ... 140
10 dag pak choi ... 10
10 dag zlatni šampinjoni ... 20
0,1 dl maslinovo ulje ... 90
sol, papar, bosiljak, limun
- pak choi uzdužno razreži na četvrtine, operi i kratko dinstaj na malo ulja
- pastrvu i šampinjone ispeci na malo ulja, začini
Pak choi ... poznatiji kao kineska raštika, postalo je omiljeno povrće gastro znalaca i ljubitelja zdrave prehrane.
Kažu da je ukusan, zdrav i štiti od brojnih bolesti. Mene u ovom prvom pokušaju pripreme nije oduševio, ali tko zna, možda sljedeći puta ispadne bolje.
