5 dag jaja (1 manje) ... 80
5 dag raženog kruha ... 110
0,1 dl suncokretovog ulja ... 90
10 dag kisele paprike ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, crveni papar, češnjak, peršin
- umuti se jaje, posoli
- umoči kruh u jaja
* ako je presuh navlaži ga prethodno s malo vode
- prži na malo ulja
- serviraj uz kiselu papriku, začini, prelij s malo maslinovog ulja
Postoje varijante u kojima će se u jaja umutiti i jogurt, pa će se peći u pećnici, nešto slično kao kod toplih sendviča, ili se koriste samo bjelanjci, što neki smatraju zdravijim, ali to su već nijanse, a ovo je neka osnovna verzija.
Ovo je vrlo kompletan obrok ;)
P.S.
Želiš li čuti sebe ne trebaš uši,
nego snagu da se prihvatiš
takav kakav već jesi.
