10 dag lungića ... 130
10 dag graška ... 80
10 dag mrkve ... 40
1 dag maslaca ... 80
sol, crveni papar, peršin
- ispeci meso na naglo bez dodatne masnoće
- skuhaj povrće, dodaj maslac i začine
Ako je meso friško i prvoklasno,
može se biti hrabar i zapeći ga na naglo,
tj. na malo žešćoj vatri i manje ili više kratko.
Ako i ostane malo krvavo, zapravo se uopće ne radi o krvi,
ali ... podatno, sočno i ukusno, to je baš zgodno.
P.S.
Nije recept sadržaj,
kamoli bit, no tek okvir.
To vam je crni pijat ili pjat.
