10 dag svježeg kravljeg posnog sira (80)
20 dag svježeg mladog špinata (40)
5 dag tjestenine s jajima i špinatom (190)
0,5 dl kiselog vrhnja, 12% m.m. (70)
sol, papar
- špinat kratko kuhaj na pari
- umiješaj sir i vrhnje
- serviraj s ...
Da se razumijemo jednu sitnicu, koju je lako previdjeti,
ovo je dobro jelo, ali ono što se ne vidi na fotki,
je to da je sve to skupa do besvijesti posno,
i da to nije ono kako se nekada radilo,
pa se sve sjajilo, a i radilo s ...
masnim sirom, domaćim vrhnjem,
i još dodatnom masnoćom ;)
Ako netko pita ovo je u rodu zeljanica :)))