10 dag svinjske pisanice (filea, lungića)
20 dag sjeckane rajčice
5 dag luka
0,1 dl maslinovog ulja
sol, papar, peršin, bosiljak, ljuta papričica

10 dag tjestenine, pljukanci
sol

- na ulju dinstaš luk, pa meso
- dodaš sjeckanu rajčicu i malo vode, začiniš
- poklopiš i kuhaš u ekspres loncu 15 min.
- serviraš uz kuhane pljukance

Jednostavno, brzo i vrlo ukusno ;)

Reklo bi se klasika, ali nije, bilo je baš posebno dobro. Jako ugodno me iznenadio saft iz kojeg je lonac vrlo uspješno izvukao sav višak tekućine. Dapače, imao je malo okus koncentrata rajčice, što meni izuzetno paše.


P.S. Što rade pametni ljudi? Uče od pametnijih od sebe. Investicija u dobar ekspres lonac opravdala je moje višegodišnje blogiranje. Danas mi je žena napravila varivo od cvjetače. Istina bog, skroz neplanirano, zalomio se i komad vratine, ali što joj je fino ispalo, mrak, ali ne onaj koji Anka, koja ne voli jabuku s grane, priziva. Gurmanka, dobri bog te blagoslovio. Dobar lonac je bitan, a ovo ostalo, pogotovo političko, trice su i kučine, ako i toliko.

23.05.2017.