Indijanka vegetarijanka
09.01.2015., petak
Jesu li vegetarijanci (ne)skromni?
|
Nerijetko mi se događa da mi ljudi kojima kažem da ne jedem meso odgovaraju kako su oni skormni i jedu što imaju. Na ovaj način ispada kako su vegetarijanci veoma izbirljivi, traže nešto ekstra i skupo što je, po mom mišljenju, ali i mojoj praksi, sasvim daleko od istine. Kao prvo, nevjerojatno je koliko mesojedi ili, da se bolje izrazim, svejedi, mogu količinski pojesti. Ili koliko im oči mogu pojesti. Primjerice, prošli su blagdani i sad se može sve zbrojiti i oduzeti. Mora se imati pečena cijela svinja na ražnju iako se ona neće pojesti. Sada tako mnogi nemaju pojma što će s pečenicom pa završava u dubokom zamrzavanju ili se daje životinjama. Da bi stvar bila još gora, pečenicu svi imaju pa onda nakon prvog dana većini više nije zanimljiva za jesti te onda kreće preseravanje u stilu narezaka (domaća kobasica i sve ostalo pod 45 stupnjeva), sarma, pečena janjetina… S druge strane, svu tu blagdansku zbrku prošla sam sa vege sarmom i vege lazanjama i ni trunka se nije bacila. Također, o cijeni je bespredmetno raspravljati, dovoljno je usporediti cijenu npr. mljevenog mesa i cijenu sojinih ljuspica s kojima su sarma i lazanje napravljeni. Kao drugo, kad je sezona samoniklog bilja i gljiva (a sezona je veći dio godine) hrpu toga naberem u prirodi, nema potrebe za kupovinom u trgovini. Kao treće, i u trgovini uvijek imamo izbor kupiti meso ili nešto bezmesno pa onda samo o čovjekovom izboru ovisi hoće li npr. 20 kn potrošiti na salamu ili na gljive. Ili za one koji žive na selu i uzgajaju hranu – o izboru ovisi hoće li uzgajati svinje, piliće ili povrće, žitarice, grahorice. Ovo u konačnici nema ništa sa skromnošću već jednostavno s time čemu ćemo dati prednost, što nam je lakše, dostupnije, eskpresnije i, oh ne zaboravimo to – finije za nepce. I zašto sam ja onda okarakterizirana kao neskromna jer neću jesti tu salamu? Zašto će se na svejeda koji ne jede masni dio mesa, mrzi mrkvu ili brokulu blagonaklono gledati kad neće pojesti obrok jer je takva namirnica poslužena, ali u isto vrijeme vegetarijanca će se prijeko gledati ako odbije meso i pojede samo salatu? Cijela ova priča sa skromnošću nema veze već s predrasudama u glavama, s naučenim ponašanjem, ali i s onim unutarnjim glasom koji nepogrešivo šapuće što je ispravnije, ali ga većina ne želi poslušati pa se nekako mora – opravdati. Oznake: vegetarijanci, svejedi, skromnost |
